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RECHERCHES EXPÉRIMENTALES 
DÉVELOPPEMENT DU BLÉ 
ET SUR LA RÉPARTITION, DANS SES DIFFÉRENTES 
-_ PARTIES, DES ÉLÉMENTS QUI LE CONSTITUENT, 
A DIVERSES ÉPOQUES DE SON DÉVELOPPEMENT, 
Lues dans les séances de juillet, de novembre et de décembre 1865 , 
PAR M. PIERRE, 
CHAPITRE PREMIER. 
CONSIDÉRATIONS GÉNÉRALES, 
Tout le monde est à même d'observer, chaque année, les 
résultats de ce Re ee SES suite duquel un grain 
de blé, placé d convenables, germe et donne 
naissance à une plante d’un poids beaucoup plus considérable, 
Du pied de cette plante, par le tallage , partent généralement 
plusieurs tiges terminées par des épis, dans lesquels se trou- 
vent d’autres graines en nombre plus ou moins considé- 
Tout le monde sait que le grain de blé, mis en terre, pro- 
duit tout à la fois de la paille et du grain en quantité suffi- 
sante pour rendre sa culture lucrative, quand cette culture 
est faite avec intelligence. 
Pendant les différentes phases successives de cette végéta- 
tion de huit à dix mois, le poids de la plante devient de plus 
