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convenable d'humidité (1) : il s’opère alors, disait-il, pendant 
le reste de la vie de la plante, un simple transport, une ré- 
partition différente des principes constitutifs qu’elle ren- 
fermait au moment de son arrachage. M. Boussingault fit 
judicieusement observer, dans un travail publié en 1846 (2), 
que les feuilles des plantes, après la floraison, peuvent con- 
tinuer encore long-temps leurs fonctions; qu'elles laissent 
exhaler encore, par la transpiration, une grande quantité 
d'humidité, qui semble prouver que les racines n’ont pas 
cessé de fonctionner. 
M. Boussingault a voulu en appeler , en dernier ressort , 
à l’expérience directe, et il a reconnu que si, après la flo- 
raison , le développement de la matière organisée se ralentit 
dans le blé, ce développement est loin d’être parvenu à son 
terme, Cet habile agronome, à qui la science agricole mo- 
derne doit tant d’intéressantes données, a trouvé que le poids 
total de la récolte avait presque doublé depuis la floraison 
jusqu’à la maturité. 
Les expériences que j'ai faites moi-même sur le colza, 
pendant ces dix dernières années, m'ont conduit à des résul- 
tats analogues, dans le même sens ; mais la différence était 
beaucoup moins tranchée. 
Au lieu de me borner à une étude d'ensemble sur cette 
plante considérée dans son entier, j'avais suivi en même 
temps dans ses diverses parties principales, et à différentes 
(1) Qu’on arrache, par exemple, même avant l’épanouissement de 
leurs fleurs, quelques plantes de seneçon ou de chardon commun, et 
qu’on les suspende en bottes, à l'ombre, au-dessus d’une terre en 
façon, bientôt on verra les plantes fleurir, et la terre se couvrir d’une 
forêt de seneçcon ou de chardons issus des graines qui sont 
(2) Annales de chimie et de phys. t, XNIT, p: 162, 3° série, 
