VAI. — Quatrième prise ÉPNRRE (29 juin ;. 
nsidérées dans leur entier, il se trouvait : 
SUR UN KILOGRAMME DE PLANTES SÈCHES 
DÉSIGNATION DES SUBSTANCES, 
Dans 
les racines, 
Matières ge re “as 
{azote non € 18) « 
Azote en pre . 
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TOTAL, , . . 
69,814 
Dans 
les feuilles 
mortes, 
gr 
72,833 
ee 
82,981 
Dans Dans 
Dans Dans Dans 
la partie la partie 
les feuilles les épis les plantes 
inférieure | supérieure 
vertes, pleins, entières, 
des tiges. des tiges. 
gr, | gr. gr. gr. 
205,642 351,087 115, ‘330 126,472 926,658 
3,155 | 552 2,278 ,288 10,84 
10,099 ,274 2,690 4,051 36,077 
818 ,432 0,0: 0,182 4,301 
644 ,067 0,651 0,508 2,683 
,483 708 0,446 0,637 6,423 
,614 0,106 0,059 0,186 1,187 
2,865 2,498 1,052 0,910 7,855 
,241 0,299 0,136 0,425 0,980 
1,222 0,563 0,227 0,412 2,987 
“ 
229,053 361,886 120,795 135,474 |1000,»»» 
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