XXE. — lableau des variations de composition des ÉPIS PLEINS 
30 juillet, sur UN KILOGRAMME de matière sèche. 
, depuis le 13 juin jusqu'au 
are SÉRIE, | 2° Sénie, | 3e Série, | 4° Sénre, | 5° Série, | 6° Série, 
DÉSIGNATION DES SUBSTANCES,. — — _ — e — 
» » 43 join, | 29 juin. | 413 juillet. | 30 juillet. 
k gr gr, gr, gr, Bi. gr. 
Matières ne abs AA déduit ). , » 940,737 | 931,361 | 943,007 | 944,503 
Azote en res eus » » 19,98. ,89 5,45. 47,255 
ai PAR ia , » 7,81 29,904 20,099 17,684 
Oxy d'eice- ui ° » » 1,003 4,345 2,193 0,621 
acte poor que. NO Cul e For ‘ » » 3,763 9,747 3,919 5,552 
Chau done de * , ’ » 5,481 4,704 3,735 2,765 
agnésc ONE RE Me ‘ . » » 1,003 ,636 248 4,458 
Po sr . . 0 ‘ , . + + 0 + . » » 13,763 6,719 3,549 5,827 
Sou Re SU eo ee » » 0,968 0,919 0,271 0,173 
bobos diverses non dosées, , , . . , » » 5,990 3,780 7,529 4,162 
Toast "7, , # » 4000, » 4000, » 4000, » 4000, » 
6h 
