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Spur von Stärke. Versuche mit Eucalypüis- 

 und Gossypiumblättem habe ich nicht 

 angestellt. 



Versuche mit mehrsäur igen 



Alkoholen. 

 Versuche mit Mannit und üulcit. 

 Von Wichtigkeit schien mir die Frage zu 

 sein, ob die Laubblätter auch aus Mannit 

 Stärke zu erzeugen vermögen. Obgleich man 

 schon angenommen hat, dass Mannit bei den 

 höheren Pflanzen als plastisches Material 

 diene wie Kohlehydrate und fettes Oel, fehlt 

 doch ein Beweis dafür völlig. Wir dürfen 

 heute nicht weiter gehen in unseren Aus- 

 sprüchen über die Function des Mannits bei 

 höheren Gewächsen als Sachs vor 20 Jah- 

 ren ; denn seit der Zeit sind für diese Frage 

 wichtige Thatsachen nicht hinzugekommen. 

 Sachs (23, S. 358) sagt: »Der Mannit inter- 

 essirt uns zunächst wegen seines häufigen 

 Vorkommens bei Pilzen und Algen, bei denen 

 er vielleicht eine ähnliche Rolle spielt wie 

 der Rohrzucker oder das Inulin, vielleicht 

 aber auch als Degradationsproduct der Cellu- 

 lose auftritt, was indessen blosse Vermuthun- 

 gen sind. Aus einer analytischen Arbeit de 

 Lucas scheint hervorzugehen, dass der 

 Mannit ungefähr dieselbe physiologische 

 Rolle spielt, wie sie für Stärke und Glycose 

 bei anderen Pflanzen bekannt ist« 1 ). Ganz 

 anders gestaltet sich die Sache, wenn wir 

 nachweisen können, dass die Blätter der 

 höheren Gewächse im Stande sind, Mannit 

 aus Lösungen aufzunehmen und daraus 

 Stärke zu erzeugen. Dann ist erstens 

 bewiesen, dass der Mannit im Stande 

 ist zu wandern, also als Transportmaterial 

 zu dienen, zweitens mit Sicherheit 

 festgestellt, dass der Mannit als pla- 

 stisches Material zu betrachten ist. 



Fortsetzung folgt.) 



'] Bezüglich der deLuca'schen Abhandlung mag 

 bemerkt sein, dass dieselbe thatsächlich viel weniger 

 enthält als man aus den darüber an verschiedenen 

 Orten gethanen Aussprüchen glauben könnte. Es wird 

 darin nur nachgewiesen, dass die Blätter in allen 

 Lebensstadien sehr wechselnde und relativ kleine 

 Mengen Mannit enthalten , dass dieser aber in ab- 

 fallenden Blättern fehlt. Ferner wird gezeigt, dass 

 Mannit in allen Theilen der Pflanze vorkommt, nur in 

 abfallenden Blüthen und reifen Früchten nicht. 



Kritische Besprechung von De Vries: 



Plasmolytische Studien 

 über die Wand der Vacnolen. 



(Jahrbücher für wiss. Botanik. Bd. XVI. S. 465—598.) 



Nebst vorläufigen 

 Mittheilungen über Stoffaufnahme. 



Von 



W. Pfeffer. 



Neben dem Nachweis, dass der Proto- 

 plasmaorganismus (Protoplast Hanstein's) 

 gegen die Vacuolenflüssigkeit (Zellsaft) durch 

 eine sichtbar zu machende Hautschicht hyalo- 

 plasmatischer Natur begrenzt wird, ist das 

 Hauptziel dieser Arbeit das Studium der 

 Eigenschaften dieser Vacuolenwand insbe- 

 sondere in diosmotischer Hinsicht. 



Bei directer Beobachtung bleibt man be- 

 kanntlich sehr oft in Zweifel, ob eine diffe- 

 rencirte Hautschicht den Protoplast gegen 

 die Vacuolen hin umkleidet, eine solche 

 Hautschicht tritt aber, wie de Vries zeigt, 

 dann hervor, wenn der übrige Protoplasma- 

 körper zum Absterben gebracht wird, was 

 vermöge der geringeren Resistenz dieses in 

 verschiedener Weise gelingt. So stirbt wäh- 

 rend mehrtägiger Plasmolyse der Protoplast 

 ab bis auf die Vacuolenwand und gleiches 

 wird sofort bewirkt, wenn concentrirte Sal- 

 peterlösung plötzlich einwirkt. In beiden 

 Fällen verbleibt die hyaloplasmatische Vacuo- 

 lenwand zunächst in contractionsfähigem 

 (plasmolysirbaren) Zustand und kann sich von 

 dem übrigen Protoplasma je nach Umständen 

 ganz oder theilweise isoliren 1 ). Wird der 

 Salzlösung Eosin zugesetzt, so färbt sich das 

 todte Protoplasma, während die Vacuolen- 

 wand farblos bleibt und der Farbstoff auch 

 nicht in die Vacuolenflüssigkeit eindringt. 

 Hieraus, sowie aus dem Umstand, dass im 

 Zellsaft gelöste farbige und andere Stoffe aus 

 dem Zellsaft nicht diosmiren, folgt, dass die 

 so isolirte Vacuolenwand in ihren diosmo- 

 tischen Eigenschaften zunächst unverändert 

 bleibt. Diese Experimente gelingen sehr 

 schön mit manchen Arten von Spirogyra, 

 wurden aber auch mit verschiedenen anderen 



*) De Vries (S. 469) schlägt für die Vacuolenwand 

 die Bezeichnung Tonoplast oder Turgorbildner vor. 

 Gegen diese Benennung ist nichts einzuwenden, doch 

 kann man auch mit innerer Hautschicht, Plasmahaut, 

 auskommen. 



