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Analyse microscopique de l'Ei^got du seigle,. 



Lorsque les productions organiques, sur lesquelles on agit, présen- 

 tent une grande complication dans leurs parties constituantes, et que 

 de grandes difficultés ont été vaincues, il est utile de les indiquer, soit 

 pour rendre la vérification des faits annoncés plus facile, soit pour 

 faire éviter les erreurs dans lesquelles on peut tomber, en se livrant 

 à des travaux analogues. 



Nos premières tentatives analytiques ont eu lieu sur des ergots 

 enlevés aux premiers épis de seigle venus. Nous en avons étudié un 

 nombre considérable, et notre étonnement a été grand de trouver des 

 tbèques et des sporidies de différentes formes \ Nous avons dû immé- 

 diatement soupçonner que nous avions examiné plusieurs plantes aga- 

 mes et que, parmi elles, il en était d'étrangères au sujet qui nous 

 occupait. En agamie, comme en cryptogamie et en phanérogamie , le 

 but final de la vie végétative est de produire des germes. Que le nom 

 de sporules ou de semences leur soit donné , il n'en existe jamais qu'une 

 sorte pour chaque espèce. Cette dissemblance de formes nous engageait 

 à nous tenir sur la réserve, et nous ne tardâmes pas à isoler ce qui 

 appartenait exclusivement à l'ergot. 



Cette singulière production ne croît pas seule sur l'épi de la plante qui 

 la nourrit. Souvent un fwnago s'étend sur ses balles; entraîné par les 

 pluies ou réduit en poussière par la sécheresse, il peut facilement 

 atteindre l'ergot lui-même; un fusarium, agame, qui se délaye dans 

 l'eau avec une très-grande facilité, se comporte d'une manière sem- 

 blable. D'autres parasites peuvent encore en envahir la surface. 



Pour éviter ces inconvénients, il faut agir sur des ergots aux diffé- 

 rentes époques de leur développement, mais isolés de toute production 

 étrangère. On a cette certitude lorsque les balles sont immaculées. 

 Dans cet état il arrive pourtant qu'indépendamment de la masse ergotée 

 on trouve, dans l'intérieur des parties florales des épis ergotisés, de 

 petites plaques qui peuvent être enlevées avec facilité. Elles proviennent 



1. Voyez pi. I, fig. 2i, et pi. II, 6g. 2, 3, 4, 5 et C. 

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