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MEMOIRE 1 



SUR 



QUELQUES PARTICULARITÉS 



DES ORGANES DE LA DÉGLUTITION 



DE LA CLASSE DES OISEAUX ET DES REPTILES, 



POUR SERVIR DE SUITE A UN PREMIER MEMOIRE 



SUR LA LANGUE; 



PAR G. L. DUVERNOY, 



CORRESPONDANT DE L'ACADEMIE ROYALE DES SCIENCES DE L'iNSTITUT DE FRANCE, 

 DE L'ACADÉMIE ROYALE DE MEDECINE, ETC. 



J_ja variété infinie qui se manifeste à l'œil de l'observateur dans l'organisation 

 des animaux, c'est-à-dire dans les instrumens qui produisent et nous montrent les 

 phénomènes de la vie, peut être étudiée sous plusieurs points de vue : ou bien, 

 en cherchant à la comprendre, on aura pour but d'expliquer les particularités que 

 l'animal présente dans l'une ou l'autre de ses fonctions , dans ses habitudes, dans ses 

 mœurs, et de faire connaître les dispositions organiques plus ou moins évidentes 

 dont elles dépendent. Ce genre de recherches appartient à la physiologie spéciale, 

 qui peut en recevoir de grandes lumières. 



En multipliant les comparaisons, en appréciant non-seulement les différences 

 les plus remarquables, mais encore celles qui le sont moins, on arrive peu à peu 

 à reconnaître les ressemblances générales, et à juger ce que chaque organe a de 

 constant, d'essentiel, pour le constituer, et qui le distingue des circonstances 

 organiques qui ne font que le modifier, qui le perfectionnent ou le détériorent, 

 afin de le mettre en harmonie, selon les besoins de l'existence, avec l'ensemble de 

 l'organisme. 



i Ce Mémoire a été luà l'Académie des sciences par l'un de ses secrétaires perpétuels , M. Flourens, 

 dans sa séance du 22 Février i836. Un extrait en a été inséré dans le n.° 8 des Comptes rendus 

 que publie cette académie. 



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