348 BULLETIN DE l'hERBIER BOISSIER. (24) 



La zone géliflable de la membrane chez l'épiderme des semences de 

 Linum, des Crucifères, les péricarpes de Salvia, les cellules à mucilage 

 des Malvacées, etc., est toujours contiguë au lumen de la cellule (v.) ^ 



Ici au contraire et c'est, à notre connaissance du moins, le seul cas 

 connu, cette portion géliflable ne communique pas directement avec le 

 lumen, mais en est séparée par le cadre externe de la membrane, cadre 

 non géliflable. Comme, d'autre part, la zone gélifiée n'aboutit pas direc- 

 tement aux cellules palissadiques, mais en est séparée par un cadre sem- 

 blable ordinairement accolé contre cette couche. Il en résulte qu'au 

 moins ici la théorie de l'apposition ne peut trouver son emploi. Il est 

 éAidemment hors de doute que c'est par différenciation de la membrane 

 uniformément épaissie en zones ou couches alternativement plus denses 

 et moins denses dont les dernières sont les plus géliflables que se pro- 

 duit cette substance. Si des couches de plus gi^ande densité arrêtent leur 

 géliflcation, on obtiendra avec l'eau les fîg. 3, 9. Au contraire, si ces 



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dernières sont aussi géliflables, il en résulte avec l'eau une masse opti- 

 quement uniforme. Ce n'est qu'avec l'emploi de l'alcool qu'on peut 

 démontrer que même alors il y a des couches alternativement plus den- 

 ses et moins denses. Le mucilage ne se colore pas en bleu par l'iode. Il 

 ne donne pas de réaction avec la plupart des réactifs. 



Les cadres dans lesquels il est renfermé sont cellulosiques, ainsi que 

 le démontre l'emploi du réactif genevois. C'est cependant une cellulose 

 molle et extensible ainsi qu'il apert de son refoulement vers la péricline 

 supérieure lors de la géliflcation. La membrane latérale n'est jamais géli- 

 fiée et mucilagineuse. On remarque quelquefois que la zone externe de 

 la membrane se détache aussi facilement de la péricline supérieure, en 



^ Van Tieghem cite comme présentant un épidémie géliflable les feuilles de 

 certaines Salvia, Diosmées et Ericées. Traité I, p. S7o. 



