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Herr Prof. Pfeffer schliesst hierauf mit einer 

 kurzen Ansprache die diesjährigen Sitzungen der 

 botanischen Sectiori. 



Aus dem Monatsbericht der König!. Aka- 

 demie der Wissenschaften zu Berlin. 



Gesainintsitzuug der Akademie. 

 4. Dcc. 1873. 



Uel»«r die Braieliung des Lichts zur Regeneration von Ei- 



neissstoilen aus dem beim Kcimuitgsprocess gebildeten 



Asparagin 



von Professor W. Pfeffer in Bonn. 

 Das beim Keimen der Papilionaceen auftretende 

 Asparagin vermittelt, wie von mir nachgewiesen 

 wurde , die Trausloeation der Reserveprotein- 

 stoffe*). Von den Cotyiedonen aus bewegt sich 

 das Asparagin im parenehymatischen Gewebe zu 

 den wachsenden Organen der keimenden Pflanze> 

 in der es so lange 'nachzuweisen ist, bis die 

 Keserveprotcinstoffe aus den Samenlappen entleert 

 sind. Dann verschwindet das Asparagin, welches 

 nur bei der Transloeation der als Reservernateriai 

 aufgespeicherten Eiweisskörper eine vermittelnde 

 Rolle spielt, und ist weiterhin nirgends in der 

 Pflanze zu finden,, auch nicht in intensiv wach- 

 senden oder sich neubildenden Organen. Dieses 

 Verschwinden gilt aber nur für die am Licht sich 

 entwickelnden Pflanzen, in den im Dunklen er- 

 zogenen findet sich Asparagin noch massenhaft, 

 wenn die vergeilte Pflanze zu Grunde geht. Jeden- 

 falls besteht also eine Beziehung der Beleuchtung 

 zum Verschwinden des Asparagins, zur Regenera- 

 tion dieses in eiweissartige Körper. Dass solche 

 aus dem Asparagin wieder entstehen, folgt schon 

 einfach daraus, dass nach Verschwinden des beim 

 Koimungsprozess in so grosser Menge gebildeten 

 Asparagins neben den Proteinstoffen keine we- 

 sentlichen Mengen anderer stickstoffhaltiger Kör- 

 per vorhanden sind**) , während der absolute 

 Stickstoffgehalt der Pflanze sich nicht oder jeden- 

 falls nicht in erheblicher Menge änderte , wenn 

 die Aufnahme stickstoffhaltiger Körper ausge- 

 schlossen war. Uebrigens wird aus dem Asparagin 

 nicht wieder Legumin, der Reserveproteinstoff der 



*) Untersuchungen über die Proteinkorner und 

 die Bedeutung des Asparagins beim Keimen der 

 Samen. Jahrbücher für wiss. Botanik Bd. VIII, 

 1872, p. 530 ff. 



**) Im reifen Samen von Wicken fand Ritt- 

 hausen eine sehr kleine Menge einer dem Aspa- 

 ragin ähnlichen Substanz. Ritthausen, die 

 Eiweisskörper der Getreidearten u. s. w. 1872, 

 p. 168 und Journal f. prakt. Chemie 1873, p. 374. 



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Papilionaceen , gebildet werden , da dieses in der 

 Pflanze späterhin zu fehlen scheint, während Albu- 

 min vorhanden ist. Dieser Eiweisskörper wird 

 also neben anderen Proteinstoffen aus dem Aspa- 

 ragin entstehen*). 



In der namhaft gemachten Arbeit sprach ich 

 mich unter Erwägung der vorliegenden Thatsachen 

 dahin aus, dass das Licht in keiner direkten, son- 

 dern nur in einer indirekten Beziehung zur Rück- 

 bildung des Asparagins in Eisweisskörper stehe, 

 eine Ansicht, welche durch den hier mitzutheilen- 

 den Versuch vollkommen bestätigt wird. Bevor 

 auf diesen eingegangen werden kann , muss eine 

 Verglcichung der Zusammensetzung des Aspara- 

 gins und der Proteinstoffe vorausgeschickt werden 

 welche letzteren in dem Verhältniss der sie con- 

 stituirenden Elemente keine grossen Differenzen 

 zeigen. Als Vorgleichsobjekt wähle ich das Le- 

 gumin, für welches nachstehend Kohlenstoff, 

 Wasserstoff und Sauerstoff auf 21,2 Stickstoff, den 

 procentischen Werth dieses Elementes im Aspa- 

 ragin berechnet sind. Auf den geringen Schwefel- 

 gehalt des Legumins ist keine Rücksicht genom- 

 men worden. 



Legnmin Asparagin Differenz 



C. 64,'J C. 36~,4 + 28,5 



H. 8,8 IL 6,1 + 2,7 



N. 21,2 N. 21,2 



0. 30,6 0. 36,4 — 5,8 



Das Asparagin ist, wie die vorstehende Zu- 

 sammenstellung zeigt, ärmer an Kohlenstoff und 

 Wasserstoff und reicher an Sauerstoff als Legumin 

 und andere Proteinstoffe. Demnach muss , wenn 

 bei Bildung von Asparagin aus Legumin särmnt- 

 licher Stickstoff dieses verwandt wird, eine erheb- 

 liche Menge von Kohlenstoff und etwas Wasser- 

 stoff abgegeben , ein gewisses Quantum Sauerstoff 

 aber aufgenommen werden. Gerade umgekehrt 

 verhält es sieh natürlich bei Rückbildung des 

 Asparagins zu Eiweisskörpern. Wie die Abtren- 

 nung von Kohlenstoff und Wasserstoff bei Entste- 

 hung von Asparagin aus Legumin zu Stande kommt, 

 darüber lässt sich, worauf ich schon in meiner 

 eitirten Arbeit hinwies, zur Zeit nichts sagen. Es 

 ist möglich, dass jene Abtrennung von Kohlenstoff 

 und Wasserstoff direkt mit dem Athmungspro- 

 zess zusammenhängt, es ist aber auch denkbar, 

 dass zunächst eine Spaltung der Proteinstoffe 

 stattfindet, welche unter gleichzeitiger Sauerstoff- 

 aufnahme die Entstehung des stickstoffreicheren 

 Asparagins und eines stickstofffreien Körpers als 



*) Pfeffer 1. e., p. 557. 



