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tion artificielle du principe arornatique de la 



vanille. — 



Wir machen auf diese der org. Chemie ange- 

 hörige Arbeit aufmerksam im Zusammenhange mit 

 einer vorl. Mittheilung Tangl's (Flora 1874. 

 S. 239), welch' letzterer das Coniferin im Holze 

 verschiedener Hölzer durch seine Blaufärbung mit- 

 telst Carbol- und Salzsäure nachweisen will. 



N. 20 (18. Mai). 

 p. 1413 — 1417. Musculus, Sur l'amidon so- 

 luble. — 



Wir theilen aus dieser Note das Wesentlichste 

 mit : „ Ich habe unter dem Namen „ dextrine glo- 

 bulisee " einen in Wasser unlöslichen Körper be- 

 schrieben (Compt. rend. t. LXV. p. 857) , den man 

 erhält, wenn man Amylum in kochendem ange- 

 säuertem Wasser löst und nach Sättigung der Säure 

 und Filtration zur Syrupconsistenz eindampft. 

 Es bildet sich dann reichlicher Niederschlag von 

 in kaltem Wasser unlöslichen Körnchen, die sich 

 aber in solchem von 50° lösen , ein Umstand, der 

 erlaubt , diesen zu waschen , von Dextrin und 

 Glycose, die daneben sich befinden, zu befreien. 

 Man hat dann ganz reines lösliches Amylum ; die 

 Körnchen sind Amylumkörnchen ohne Organi- 

 sation." „Die künstlichen Amylumkörnchen geben 

 mit Jod alle jene Färbungen, die man an natür- 

 lichen erhält und dazu noch die des Dextrins." 

 „Eine dünne Lösung färbt sich rein roth, eine bis 

 zur Sättigung concentrirte violett." Eine durch 

 freiwillige Verdunstung an der IAft sich allmäh- 

 lig concentrirende mittelconceutrirte Lösung von 

 braunrother (Jod-) Farbe wird allmählig violett 

 und zuletzt rein blau. Durch Verdünnung wird die 

 Färbung zurückgeführt zu reinem Roth. Man kann 

 eine Concentration auch durch Znsatz von wasser- 

 entziehenden Salzen mit gleichem Erfolge her- 

 vorrufen. — Diastase wirkt auf das künstliche 

 Amylum wie auf das natürliche. — 



p. 1417 — 1419. M. Ziegler, Sur la trans- 

 mission de l'irritation d'un point ä un autre 

 dans les feuilles des Drosera, et sur le röle 

 que les trachees paraissent jouer dans ces 

 plantes. 



Als Resultate seiner Arbeit führt Vf. an : 1) dass 

 bei Drosera die Reizung von einem Haare zum 

 andern durch die „Tracheen" oder die umgeben- 

 den Fasern fortgepflanzt wird. 2) Dass die Be- 

 wegungen der an dem Rande des Blattes stehen- 

 den Haare nicht Reflexbewegungen , hervorgerufen 

 durch die Reizung eines ausser dem Blatte ge- 

 legenen Centrums sind. — 



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N. 24 (15. Juni). 

 p. 1700-1705. Th. Schlössing, Sur l'ab- 



sorption de l'ammoniaque de l'air par les vege- 



taux. 

 Vf. hat, wie Mayer und Koch (vgl. Bot. Ztg. 

 1873. S. 781) eine Stickstoffzunahme der Pflanze 

 bei Darbieten von Ammoniak ausschliesslich durch 

 die Atmosphäre gefunden. Tabakpflanzen wurden 

 vom 31. Juli bis 14. September in Holzkästen und 

 mit Glasglocken bedeckt so cultivirt, dass der 

 Luft Ammoniak zugeführt, oder von dem Boden 

 abgehalten wurde. Daneben in gleicher Weise 

 andere ohne Ammoniak. Das Resultat zeigt, dass 

 die mit Ammoniak versorgten Pflanzen den nor- 

 malen Stickstoffgehalt der Pflanzen hatten ; der 

 Stickstoff war in Form organischer Substanz vor- 

 handen ; Blätter , Stengel und Wurzeln hatten alle 

 an Stickstoffgehalt gewonnen; der Nicotingehalt 

 war dabei nicht gesteigert worden. G. K. 



Ueber Rothweingährungspilze von Georg 

 David. Mit 1 Tafel. — Aus Ann. d. 

 Oenologie Bd. IV. Heft 2. Separat ge- 

 druckt. — 6 S. 8°. 



Die Gährung des Assmannshäuser Rothweins 

 wird nach Vf. durch Saccharomyces apiculatus, 

 ellipsoideus und Reessii, Pilze die auch in Rhein- 

 Weissweinmosten vorkommen, bewirkt; von S. 

 Reessii wird die Diagnose aufgestellt ; an allen 

 3 Pilzen durch Cultur auf gekochten Mohrrüben 

 die Sporenbildung beobachtet. G. K. 



Poszukiwania nad wrzostem wierzchotkowym 

 korzenin u ros'lin okrytoziarnowych przez 

 Ed. Janczewskiego. 20 S. gr. 4°. mit 

 5 Tafeln. — 



Die vom Vf. in unserer Ztg. Nr. 8 dieses Jahres 

 vorläufig publicirten Untersuchungen über „das 

 Spitzenwachsthum der Phanerogamenwurzel" wer- 

 den hier in den Abhandlungen der Krakauer Aca- 

 demie ausführlich in polnischer Sprache veröffent- 

 licht. — 5 schön ausgeführte Tafeln sind beige- 

 geben. G. K. 



Neue Litteratur. 



Boehm, J. , Ueber die Stärkebildung in den 

 Keimblättern der Kresse, des Rettigs und des 

 Leins. — Separatabdr. aus Sitzb. Wien. Ac. 1874. 

 I. Abth. Märzheft. — 



Burckardt, H., Aus dem Walde. Mittheilungen 

 in zwanglosen Heften. V. Heft. Hannover 1874. 

 Enth. bot. : Die Haiden Norddeutschlands. — 

 Aus dem indischen Walde , insbes. über den 



