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welche einer Temperatur von —60° bis —91° C. 

 ausgesetzt war , ihre Gährkraft nicht gänzlich ein- 

 gebiisst hat. Da aber durch Versuche von M. 

 Manassein constatirt wurde , dass auch todte 

 Hefe eine — freilich nur begrenzte Zuckermenge 

 zur Vergährung bringen kann, so ist eä nicht 

 mehr erlaubt , aus den Versuchen der beiden erst- 

 genannten Forscher zu folgern , dass Hefe die 

 Einwirkung so niedriger Temperatur überlebt. Es 

 ist vielmehr zur Entscheidung dieser Frage noth- 

 wendig, zu untersuchen, ob eine so weit abge- 

 kühlte Hefe noch fortpflanzungsfähig ist. Herr 

 Schumacher fand, dass selbst eine Hefe, welche 

 der niedrigsten Temperatur ausgesetzt war, die er 

 überhaupt erzielen konnte (— 113° C; durch Mi- 

 schung fester Kohlensäure mit Aether unter der 

 Luftpumpe) in Zuckerlösungen noch zur Spros- 

 sung zu bringen war. 



Es zeigt sich mithin neuerdings , welch' resis- 

 tenter Organismus die Hefe ist. Sie erträgt im 

 trockenen Zustande durch Stunden hindurch eine 

 Temperatur von 100° C. (Wiesner), durch kür- 

 zere Zeit hindurch in eben diesem Zustande so- 

 gar eine Erwärmung auf 130° (M. Manassein), 

 und geht als Organismus noch nicht zu Grunde, 

 wenn sie im normalen wasserhaltigen Zustande 

 auf eine Temperatur von — 113 »C, und wahr- 

 scheinlich noch darunter, gebracht wird. 



Litteratur, 



Recherches morphologiques sur les Pyreno- 

 mycetes. 1. Sordariees. Par Alfred 

 Gilkin et, docteur en sciences naturelles. 

 — Bruxelles 1874. — Extr. Bull. Acad. 

 royal de Belgique. II. Ser. XXXVII T. — 

 N. 4. avril 1 874. — 28 p. 8 °. avec 2 

 planclies. 



Vf. bestätigt zunächst den von Woronin ge- 

 fundenen Heliotropismus der Perithecienhälse der 

 Sordaria fimiseda, beschreibt ausführlich den 

 Bau derPerithecien, die verschieden geformten Para- 

 physen und den nicht von Paraphysen untermisch- 

 ten Nucleus ; das Hauptgewicht der Arbeit aber 

 liegt in der gegebenen Entwickelungsgeschichte, 

 in welcher die Keimung der Spore , die nach ei- 

 nigen Tagen erfolgende Bildung von Carpogonen 

 und Pollinodien (denen von Eurotium sehr ähn- 

 lich) an dem Mycel, und die nach der Be- 

 fruchtung daraus resnltirende Perithecienbildung 



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 festgestellt werden. — In einer demnächstigen 

 Publication gedenkt Vf. den ganz analogen Ent- 

 wickelungsgang von Sordaria minuta Fckl. dar- 

 zulegen. 



G. K. 



Ueber die Entwickelungsgeschichte und den 

 Bau einiger Samenschalen. Inaugural- 

 dissertation von Georg Lohde. Mit 2 

 Tafeln. — Naumburg 1874. 42 S. 8 °. — 



In der vorliegenden Arbeit gibt Vf. zunächst 

 in einer historischen Einleitung S. 1 — 11 Nach- 

 richt über das Wenige, was bisher über Samen- 

 schalenstructur bekannt gemacht wurde; ausser 

 dem vom Vf. Angeführten dürfte freilich noch 

 manche Notiz über den Gegenstand in den ver- 

 schiedensten Arbeiten zerstreut sein. — Des Vf.'s 

 eigene Untersuchungen behandeln nicht allein den 

 Bau, sondern auch die Entwickelungsgeschichte 

 der Samenschalen hauptsächlich von Pflanzen aus 

 der Familie der Portulaceen, Osalideen, Solaneen, 

 Convolvulaceen und Malvaceen. Wir müssen uns 

 versagen , auf die Einzelheiten der Arbeit näher 

 einzugehen. Erwähnt sei nur , dass Vf. der sog. 

 Lichtlinie in der Testa der Malvaceen und Con- 

 volvulaceen und ihrer Erklärung eine besondere 

 Aufmerksamkeit gewidmet hat; die Entstehung 

 der auf den Portulaceen -Samen vorkommenden 

 Zäpfchen kann nach den jüngsten Mittheilungen 

 Hegelmaier's wohl auch anders als vom Vf. 

 gedeutet werden. 



G. K. 



Excursionsflora für die Schweiz. Nach der 

 analytischen Methode bearbeitet von A. 

 Gremli. 2. gänzlich umgearbeitete Auf- 

 lage. Aarau 1874. 471 S. 

 Vf. , durch seine „Vorarbeiten für eine Mono- 

 graphie der schweizerischen Brombeeren" (s. dessen 

 „Beiträge" und Oest. bot. Ztschr. 1870) inzwischen 

 bekannt , gibt uns eine 2. Auflage seiner Flora, 

 elegant und noch handlicher als die frühere aus- 

 gestattet. Kurze, aber scharfe Diagnosen führen 

 nach der dichotomen Methode sicher zur Erken- 

 nung der schweizerischen Pflanzenarten. 



* G. K. 



Prodromus Monographiae Oedogoniearum 

 auctore Veit Brecher Wittrock. Cum 

 tabula. Upsaliae 1874. Ex Actor. Reg. 

 Soc. Scient. Upsal. Ser. III, Vol. IX. — 



64 S. 4°. 



