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einfache wässrige Lösung reagii t neutral. — 

 Concentrirte Essigsäure löst das Hesperidin 

 in der Wärme und scheidet einen Theil 

 beim Erkalten in Nadeln aus. 



Wässriges und alkoholisches Aetzkali 

 lösen das Hesperidin sehr leicht zu einer 

 intensiv gefärbten , gelblich- oder röthlich- 

 braunen Flüssigkeit. Auch Ammoniak und 

 kohlensaure Alkalien lösen, wenn auch 

 langsamer, bei gewöhnlicher Temperatur, 

 leicht aber beim Erwärmen. 



Mit dem vorstehend erwähnten Verhalten 

 stimmen im Wesentlichen die Angaben 

 Lebreton's*) tiberein, der sein Hesperidin 

 auf der Oberfläche der Früchte und dem 

 Boden des Gefässes fand, als er unreife 

 Orangen (bittere und süsse) längere Zeit in 

 Weingeist hatte liegen lassen und nach der 

 Beschreibung kann kein Zweifel sein, dass 

 der fragliche Körper in Sphaerokrystallen 

 ausgeschieden ward. Freilich haben alle 

 von mir untersuchten bittern Orangen weder 

 Hesperidin noch einen sich ähnlich verhal- 

 tenden Körper als Bestandteil erkennen 

 lassen, doch könnte in dieser Beziehung 

 immerhin leicht ein Irrthum Lebreton's 

 vorliegen oder auch das Hesperidin sich 

 factisch in gewissen Orangen finden. Ausser- 

 dem behauptet Lebreton, dass die aus 

 wässrigen Lösungen beim Verdampfen aus- 

 geschiedenen Nadeln bei 109° C. schmelzen 

 sollen, was, wie bemerkt, bei meinem Kör- 

 per nicht zutrifft. Doch machen diese wie' 

 auch andere Angaben des fraglichen Autors 

 einen zu grossen Eindruck von Genauigkeit 

 nicht und so nehme ich auch keinen An- 

 stand den mir vorliegenden Körper Hesperidin 

 zu nennen. 



Nach Lebreton dürfte wohl Jonas*) 

 unser Hesperidin in Händen gehabt haben, 

 doch hat auch dieser eingehendere Studien 

 nicht gemacht und begnügt sich, wie Lebre- 

 ton, das Hesperidin einfach den indifferenten 

 Stoffen zuzuzählen. Dagegen haben später als 

 Lebreton, Widtmann**), Kicker***) 



*) Journal de pharmacie 1828, Bd. XIV, p. 

 377 S. 



**) Archiv der Pharmacie 1843, Bd. XXVII, 

 p. 186. 



***) Buchner's Repert. d. Pharmacie 1829, 

 Bd. 32. p. 207. 



t) Jahresb. f. Chemie 1848 p. 735. Nach 

 Ohme hatte Rick er ein aus Bergamothöl aus- 

 geschiedenes Stearopten unter Händen. 



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und La n derer*) ganz andere Körper als 

 Hesperidin bezeichnet und auch der von 

 Dehn**) bei Gewinnung des Neroliöles 

 aus den Destillationsrückständen gewonnene 

 Körper kann unser Hesperidin nicht wohl 

 sein, da er sich nach den übrigens sehr un- 

 vollständigen Angaben Dehn's leicht in 

 einen in Wasser unlöslichen Körper und 

 einen mit dem Mannit isomeren Zucker 

 spalten soll. 



Die vorhin angegebenen makrochemischen 

 Reaktionen kennzeichnen auch das Ver- 

 halten der im Gewebe ausgeschiedenen 

 Sphaerokrystalle des Hesperidins. In Wasser 

 und auch in Weingeist ist an den so er- 

 haltenen Sphaerokrystallen, selbst bei halb- 

 stündiger Einwirkung kaum irgend eine 

 Spur von Lösung zu finden und selbst beim 

 Kochen mit den genannten Medien bedarf 

 es längerer Zeit und ansehnlicher Flüssig- 

 keitsmengeu, um Lösung zu erzielen. Ebenso 

 ist auch das Verhalten gegen verdünnte 

 Säuren. Kali hingegen löst, selbst bei 

 starker Verdünnung, die Sphaerokrystalle 

 sehr leicht zu einer gelbbraunen Flüssig- 

 keit. Das Verhalten gegen Wasser unter- 

 scheidet die Sphaerokrystalle des Hesperidins 

 von denen des Inulins, welche sich bekannt- 

 lich in kochendem Wasser sehr leicht lösen. 

 Uebrigens sind die Sphaerokrystalle von 

 Hesperidin auch äusserlich von denen des 

 Inulins schon dadurch verschieden, dass 

 jene eine goldgelbliche Farbe besitzen und 

 die Zusammensetzung aus Nadeln im All- 

 gemeinen deutlicher als Inulinsphaerokry- 

 stalle erkennen lassen. 



Habituell gleichen die Sphaerokrystalle 

 von Hesperidin den von Kr aus*' " : ) in der 

 Epidermis von Cocculus laurifolius gefunde- 

 nen Krystallen, mit denen sie auch in ihrem 

 Verhalten gegen Wasser, Alkohol, Säuren 

 und Alkalien im Wesentlichen überein 

 stimmen. Doch scheint Ammoniak und koh- 

 lensaures Natron die Sphaerokrystalle von 

 Cocculus schwieriger zu lösen und während 

 diese beim Aufkochen mit concentrirter 

 Essigsäure kaum angegriffen und erst nach 

 längerer Digestion gelöst werden , gehen 



*) Buchner's Repertorium 1835, Bd. 52, p. 215. 

 **) Zeitschrift für Chemie 1866, Neue Folge, 

 Bd. II, pag. 103. 



***) Jahrb. f. wiss. Botanik 1872, Bd. VIII, 

 p. 421. 



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