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si l’on considère que les graines sont composées d'oxigène , 
d'hydrogène et de carbone , et que , relativement à la pré- 
dominance de l’oxigène , le résultat est le même , soit qu’on 
leur ajoute une certaine quantité de ce dernier gaz, soit 
qu'on leur enlève une portion d ruse correspon- 
dante. 
La facilité avec € laquelle on a remarqué qu'il était pos- 
sible de hâter la germination, a fait essayer d'introduire, 
dans la pratique, L'emploi de quelques substances propres à à 
_ produire cet effet à un haut degré. On -pensait qu’un 
développement plus rapide du végétal, dans son premier 
âge, devait être suivi d’heuréux résultats, parce qu il était 
soustrait, du moins en partie , à l'influence d’une saison in- 
constante , aux attaques d’une multitude infinie d'insectes , 
et à tous les dangers dont il se trouve alors menacé. Mais 
l'expérience n'a pas confirmé des présomptions si spécieu- 
ses, etil a été reconnu qu’un développement trop rapide des 
organes, dans la jeune plante , est bientôt suivi d’un al/an- 
guissement général , parce que le suc que fournissent les co- 
tylédons se trouve épuisé avant que la relation des racines 
avec le sol soit bien établie _. 
En faisant mention du suc des « cotylédo: 
gnalons un phénomène digne ds toute: hoëré Aiéntine : 
mais, pour le comprendre, il est EE PSE les 
changemens produits dans le germe par la combinai 
d’un peu d’oxigène, et l'influence de huit et de M 
chaleur. 
La plumule et la radicule, qui sont les étnbryons des ra- 
cines et du tronc de la jeune plante , sont üné partié pour 
ainsi dire inaperçue de la graine , tandis que les cotylédons 
. Composent presque toute sa substance , etluicommuniquent 
sa forme et ses qualités. Ce s cotylédons ont généralement 
une ce qui varie comme la nature du végétal ; mais si 
