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parlant de bourgeons, nous n’entendons pas seulement 
ceux dans lesquels les jeunes feuilles sont enveloppées , 
nous entendons également les bourgeons floraux ; car quel- 
quefois c’est par ces derniers que les mouvemens vitaux 
recommencent ; mais dans tous les cas, la nouvelle cireu- 
lation est due aux bourgeons, et c’est leur action qui ra: 
nime da vie végétale, ralentie ou même totalement sus- 
pendue durant le cours de l'hiver. 
Voici en effet différentes expériences propres à prouver 
que les premiers mouvemens de la sève sont dus aux bour- 
geons , et que ce n'est que plus tard que les racines entrent 
en jeu. 
Si l’on introduit dans une serre chaude , pendant l'hiver, 
une branché d’un végétal, comme, par serie De cep de 
vigne, dont le tronc se trouve au dehors, et dont les racines 
plongent dans un sol qui n’éprouve aucune élévation de 
JS ,. one bientôt que les bourgeons gon- 
“flent r , et que les circonstances dans les- 
sont ce une suite de combinai- 
sons qui donnent Lieu à la circulation de recommencer. 
Dans un pareil cas, il n’y a plus lieu à supposer que l’action 
a commencé par les racines; çar elle s’arrêterait tout à coup 
si le cep était de nouveau exposé au froid. Ce sont donc les 
feuilles, et en premier lieu les bourgeons, qui provoquent 
uniquement l'ascension des sucs; et si les racines étaient 
placées dans des circonstances à ne pouvoir entrer en action, 
comme si la terre était fortement gelée à une profondeur 
suffisante, la végétation s’arrèterait bientôt dans la serre, et 
la jeune branche se flétrirait après avoir consommé les sucs 
de l’aubier. Un phénomène d’une nature semblable se fait 
remarquer , lorsque l’on greffe un arbre vert sur uñ arbre 
qui perd son feuillage , comme un chêne vert sur un chêne 
de nos forêts : les racines de celui-ci, dont l’action était 
précédemment 0 au retour du froid, continuent 
