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l’on supprime tous les œilletons développés autour du collet 
de l’ancienne tige ; comme il importe à la vigueur de la 
nouvelle plante qu’elle soit implantée le plus profondément 
possible, on choisit, pour fournir des fruits dans l’année , 
deux ou trois des illetons qui ont poussé sur la racine 
même, Dans cette opération, on néglige encore de retran- 
cher le reste de l’ancienne tige qui végète plus où moins 
aux dépens des jeunes pousses. 
Voici le procédé que M. Dalbret m’a communiqué, 
et dont il a pu reconnaître l'efficacité par une prati- 
qne suivie pendant plusieurs années. Î1 consiste , aussitôt 
qu’une tige a donné son fruit, à la retrancher, avec une 
pioche étroite, à deux ou trois pouces sous terre, c’est-à- 
dire ; Jusque sur la souche elle-même. De cette façon, on 
enlève du même coup tous les œilletons qui, d’ailleurs, 
sont rarement employés, me qu’ils sont trop courts de 
collet et peu avantageux pour la plantation , en ce qu’on ne 
peut pas les enterrer suffisamment. Par ce procédé, on ne 
conserve que les racines seules qui produisent bientôt cinq , 
ou six œilletons vigoureux : au printemps , c’est parmi ces 
derniers que l’on choisit ceux que l’on veut consérver, et 
‘on supprime les autres qui peuvent être employés avec 
avantage , parce que leur reprise est assurée, étant garnis 
d’un collet allongé. Ce sont eux seuls que eo cts re- 
cherchent , les premiers n’ont aucune valeu 
Voici les avantages qui résultent de cette md La 
suppression de la tige entière évite la perte de sève que les . 
racines seraient obligées de fournir pour alimenter cettét à 
tige on sa portion conservée; de raèmse rqueles œilletons qui y 
sont attachés, Cette sève, ainsi.e utile, 
remplit les fonctions siirantedé ou elle passe en grande 
Partie dans la tige d’un autre frnit, si, au printemps précé- 
dent, naconservé sur le mème pied deux ou trois œilletons 
dont le éreloppement et la fructification ne sont que suc- 
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