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La belle végétation de ces portions de haies est F 
plus un témoignage irrécusable des soins intelligens donnés 
par les hommes qui ont successivement dirigé cette école , 
MM. Dumoustiers et Dalbret. Le premier , actuellement à 
Chaville, a fourni à M. le comte Lelieur une foule de notes 
ibtéregiantès insérées dans la Pomone francaise. Le second, 
présentement chef de l’école , vient de publier un ouvrage 
estimé sur la taille des arbres fruitiers. ju, 
C’est donc en mettant en pratique la méthode suivie par 
ces deux jardiniers , qu'on réussira dans la conduite de ces 
sortes de cultures. LA vais l'indiquer comme réussissant 
complètement. 
Il faut d’abord admettre pour principe fondamental 
l'importance de la conservation des feuilles ; elles doivent 
être considérées comme les organes. respiratoires de la 
plante, et par conséquent comme indispensables à sa belle 
végétation. C'est pour cela que, dans les arbres à feuillage 
persistant , la végétation n’est peu tout-à-fait inactive , 
tandis que, dans les végétaux à feuilles caduques, elle est 
suspendue pendant deux ou trois mois et à l’époque où ils 
sont dépouillés de leurs feuilles. Ceci pots il est évident 
qu'il y a intérêt à conserver aux baics le e plus de de feuilles 
possible, A cet effet on choisit, au printemp ent où 
les plus forts bourgeons ont RE longueur bc cinq à 
dix pouces pour en faire le retranchement sur les côtés et 
sur la érieure, selon la formation donnée à la haie. 
Si celle-ci était jeune ou qu elle ne fût pas arrivée à la hau- 
teur voulue; on nes ou ÉboucteruR Spas se le 
croissant, 
bourgeons de la partie supérieure. Cette opération TE rami- 
fier les bourgeons de cette partie et force la sève à se porter 
dans ceux qui n’ont pas été ébouctés , ce qui les fortifie. Elle 
fait sortir aussi des yeux latens sur les autres parties ; ces yeux 
seraient restés dans cet état pendant quelque temps pour 
