SU 7) PIOWERREHERACHNN, PIERMEEE Tin: 
“ Laufe des Sommers je 
zur a des Majoranöles und der 
a demo; gewü 
innerlich h genommen, ee Ba FE und 
m äußerlich einge- 
Heben Krampf, Blähung, Lähmun 
. Bestecke: "Bädern, 
und . wohl als Zusatz zu Niespulver 
rken, reinen, ie 
eigentämlich gewürzhaften Ge ruchs we egen ein, wenn 
Nr. 119 (9. VII 1905). 
gegenständigen, elliptischen, stumpfen, beiderseits 
filzigen Blättern besetzt sind. Die kleinen, rötlich- 
ZENTRALBLATT „DER DEUTSCHE GARTENRAT“. 
weißen Blüten bilden fast kugelrunde Köpfchen, je | 
drei zusammenstehend mit vierzeilig, dachziegelförmig | 
gelagerten, en Deckblättchen. Seine Blüte- 
zeit im Juli und August, seine Aussäezeit vom 8. bis 
15. April. Man kann Majoran nicht an allen Stellen 
bauen! Ein etwas feuchter, in guter Nährkraft 
ender Lehm-, Anger- oder schwarzer Sandboden 
ist ihm der liebste. Man gräbt das Land vorher, 
harkt es ab und läßt es etwas abtroeknen. Den sehr 
feinen aromatisch riechenden, braunschwarzen Samen, 
auf !/ı ha (1 Morgen) etwa "ja kg, vermischt man am 
besten mit genügend Sand o 
diese Mischung breitwürfig, möglichst dünn und gleich- 
mäßig aus. Ist dies geschehen, so wird der Same 
Fuß bei Fuß festgetreten, nochmals überharkt und 
das Ganze schließlich mit den Trittbrettern noch 
festgelagert und geglättet. Bei günstiger Witterung 
geht der Same bald auf, und der Majoran muß im 
nach Bedarf 2—-4mal gejätet 
werden. Bei zu dichtem Stande kann man auslichten, 
also einen Teil ausziehen und auf andre Stellen 
pflanzen. Dasselbe ist auch der Fall, wenn man nur 
kleine Mengen davon baut und sich die jungen 
Pflanzen im u eet heranzieht. Sind diese etwa 
5—8 cm hoch, so setzt man in Reihen von 25 em je 
12—15 cm weit en 
zung durch mehrmaliges Hacken unkrautfrei zu halten. 
Zur Blütezeit rupft man ihn mit t der Wurzel aus, 
n nach Hause und „bindet“ ihn. Dazu lagert 
n ein Brett an den beiden Enden fest auf eine ge- 
nügende Unterlage “ Sägeböcke, hohe Schemel usw.), 
schlägt 2 Nägel oben und unten in die Mitte des 
| d 
nun,der Majoran mittels eines stär- 
kern Garnfadens zu „Mandeln“ bez. „Schocken“ ge- 
schnürt. Am schnellsten geht dies „Schnüren“ bei 
2 Personen: die eine macht die daumenstarken Bünd- 
u das Brett, die andre nimmt sie 
schnürt sie an den Bindfaden. 
e nach seiner Länge enthält derselbe 4—10 Mandel, 
Erischen je 2 ein kleiner leerer Absatz. Nach dem 
Schnüren entfernt man mittels eines scharfen Beiles 
die Wurzel- und untere Stengelpartie und hängt die 
ei 
1 Rei zum Trocknen unter m Dache 
m Schatten auf. Mancherorts schnürt man ihn wieder 
iR sondern trocknet ihn in en Bunden. Das 
Eintrockenverhältnis ist wie 7:1, d.h. 7 Teile frisches 
Kraut geben 1 Teil trockenes. A erntet auf Yı ha 
12—15 "Zentner, ER wo hl see zum Preise von 
25—30 Mark ä Zen 
Obwohl die Koran ar Interessenten die 
Hauptabnehmer sind, so gilt der Majoran doch auch 
in gewissem Grade als Apothekerpflanze, da man ihn 
Majoran- 
letztere als nn Mittel 
erstopfung der 
Gebärmutterschwäche, 
g usw. 
stiges. Heilmittel benutzt man Fr Kr 
ibrigen ist er seines star 
auch nicht oft gebrauchtes Küchengewürz, namentlich 
zur Herstellung von Saucen usw. N ee ‚offeriert 
Man hat nur die Pflan- 
219 
man auch eine „gerebelte“ Qualität, d. h. ein durch 
Zerreiben der Blätter mit nachfolgendem Durchsieben 
hergestelltes Pulver, das bei ungenügender Auf- 
bewahrung aber sehr bald seinen. Hauptvo orzug, das 
intensive Aroma, einbüßen dürfte... Selbstverständlich 
hat ein solch reines Blätterprodukt auch einen dem- 
entsprechend höhern Preis, etwa 70—80 Mk. der 
Zentner. „DD, 2 
wen won i nn Den DD un u 
Referate. 
Über BEI RER OREAREAREN © in Obstplantagen wurde 
in der Sitzun / bstausschusses des 
„Vereins zur Beförde erung des Gartenbaues in den 
kgl. ‚peeukigchen Staaten“ zu Berlin vom 9. Februar 
1905 eine sehr interessante Diekission geführt, 
wor na die „Gartenflora“ folgendes mittei 
ır kgl. "Garteninspektor Greinig (Bolle sche 
Hhsielautagon zu Marienhain bei Köpenick) erklärt, 
‚daß auf,dem märkischen Sandboden ohne Bewässerung 
gar nichts gewonnen werden würde, Herr kgl. Garten- 
inspektor Weber und Herr Stadtrat Töbelmann er- 
klären dasselbe. . Aber in Schwarbeutz bei Lübeck 
auf gutem Weizenboden und Lehmuntergrund hat 
Herr Stadtrat Töbelmann, Br das Grundstück 
Tonboden so ie Oberdie 
seinen trocknen Tonboden in Geläuen. während die 
Bann in der Nachbarschaft gut gediehen 
Her himann-Werder teilt mit, daß man in 
Weiler beabsichtige, zwei Wasserleitungen anzulegen, 
eine für den Hausgebrauch aus Brunnen, eine zum 
ar der Obstanlagen aus der Havel 
err Körner hat teilweise mit der Hand gießen 
Kae und trotzdem alle Himbeeren im Jahre 1904 
verloren 
gl. einig: Bevor wir 
auf der Bölleschen ie die dc Sn e Wasser- 
j i chl 
war 
imbeeren. Auf em Terrain von 70 Morgen 
genügt eine Pamde, 4 "die 8 cbm Wasser pro Minu 
liefert. Die landwirtschaftlichen Betriebe Gürtek 
frei Wasser aus den öffentlichen Wasserläufen. ua Sr 
nehmen 
Herr Puhlmann: In Werder legt man einen ; w 
Brunnen mit hohlen Steinen dicht an der Havel 2 
Herr kgl. Garteninspektor Greinig teilt ein 
salomonisches Urteil mit: as nd unter dem 
Fluß gehört nicht dem dag folglich gehört das 
Rohr, welches im Boden r dem "Wasser wurzelt, 
auch "nicht ie en 
en je zwei 
i ischen 
' Reihen lege man eine Rohrleitung; allerdings wird 
\ wird 
Umschlägen, Gurgelvässern I 
röhren dri 
ea. 31 
zu befürchten sein, daß d 
a S 
vie ei Geld. Ge wird ‚genügen, wenn bie in kg ie 
Be Men de e: hen Alien = 
e Wurzeln in die Dia > 
N der Oberfläche kostet 
rt 
5 e8; m ie Er 
| raum mit ee Drainröhren. zu belegen, 
