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autres églises latines ont été converties en mosquées. On peut presque 

 dire encore aujourd'hui comme Tournefort il y a un siècle et demi (1) : 

 « Candie est la carcasse d'une grande ville , bien peuplée du temps des 

 Vénitiens, marchande, riche et très-forte : aujourd'hui, ce ne serait qu'un 

 désert , si ce n'était le quartier du marché , où les meilleurs habitants 

 se sont retirez ; tout le reste n'est que masures, depuis le dernier siège ; 

 ses murailles ne laissent pas d'être bonnes et bien terrassées : c'est en- 

 core l'ouvrage des Vénitiens : à peine les Turcs ont-ils réparé les brèches 

 du dernier siège. » Chaque maison possède un puits, mais l'eau est de 

 mauvaise qualité; la ville est alimentée par deux aqueducs, dont l'un 

 qui amène un fort courant d'eau de la base du Karadagh , avait été cons- 

 truit et terminé en 4627, par Francesco Morosini; il a été réparé complè- 

 tement par Méhémet-Ali : ce qui a coûté environ 125,000 fr. Pendant la 

 plus grande partie de la domination vénitienne , on employa l'eau de 

 sources abondantes, situées àl'E., près du lazaret, au lieu dit Cazzabano; 

 des porteurs d'eau la transportaient avec des bêtes de somme et la ven- 

 daient dans chaque quartier. Le chiffre de la population paraît à peu 

 près stationnaire depuis la conquête turque , c'est-à-dire près de deux 

 siècles; la plupart des voyageurs l'évaluent à 12,000 âmes, vouées, pour 

 plus des trois quarts, au culte mahométan. 



Le port, fort petit, dont MM. Scott etPashley ont donné des vues (2), 

 est en saillie sur la mer dans la partie orientale; il est formé à l'E. par 

 une jetée terminée par un phare, et au N. par un môle terminé par le 

 château qui commande l'entrée. Dans le fond, sur le côté méridional, se 

 trouvent les dix chantiers voûtés vénitiens portant la date de 1 552, et dont 

 plusieurs sont écroulés , puis la haute muraille qui supporte la terrasse 

 qui est de plain-pied avec la ville. Aujourd'hui, tout ce qu'Olivier avait 

 vu en 1794 est encore presque exact : « Le port de Candie, dit-il (3), 

 est défendu du vent de nord par des rochers sur lesquels on a bâti une 

 forte jetée parallèle à la côte; il est très-sûr, et pourrait contenir de 

 trente à quarante navires marchands s'il était creusé et entretenu. Il ne 

 peut en recevoir aujourd'hui que huit à dix, encore faut-il qu'ils soient 

 allégés ou déchargés; car il n'y a plus que huit ou neuf pieds d'eau dans 



(t) Voyage au Levant, t. I, p. 39. 



'2) Ramblrs in Erp.ipl and Candia, t. II, p. I. Travcls. in Crelc , t I, p. 172. 



[3 Voyage il ms l'Empire Olhoman, t. I, p. 307. 



