Greffe Sain CLAIR. i6g 
Au premier printemps de 1814 , le bourgeon produit par 
la greffe l’année précédente, a été rabattu à 4 décimètres au- 
dessus du point de sa naissance. Deux des boutons à fruits 
poussés la même année ont fleuri. Le premier, placé sur 
la greffe, a donné cinq pommes, et l’autre, qui a crû sur le 
bourgeon de la greffe, en a produit trois qui sont parve- 
nues à leur maturité complète -, les autres gemma ont poussé 
leurs bourgeons , ceux du haut au nombre de cinq se 
sont alongés depuis i décimètre jusqu’à 3. Les autres yeux 
ont produit des feuilles c[ui accompagnent les bourses dont 
plusieurs paroissent devoir fleurir les années suivantes. 
L’arbre étoit bien portant et même vigoureux, mais l’ap- 
pendice de sa greffe étoit moins grosse que la partie supérieure 
à l’endroit greffé. 
Au mois de février de cette année i8i5, notre pommier 
princesse a été taillé comme l’année précédente, mais plus 
court parce qu’il est moins vigoureux qu’il n’ étoit alors. Il a 
poussé plus tard c£ue de coutume, n’a point fleuri et paroît 
fatigué de sa fructification. Effectivement un si jeune arbre 
qui a produit huit pommes venues à leur parfaite maturité 
n’a pu envoyer à ses racines la sève descendante néces- 
saire à leur nourriture et à leur extension, au moyen de 
quoi elles n’ont pu fournir à une végétation active cette an- 
née. Il en est de même de tous les arbres de ce genre qni se 
reposent presque toujours l’année qui suit celle d’une abon- 
dante fructification. Ce fait est bien connu de tous les cul- 
tivateurs d’arbres fruitiers et leur fait dire c[ue les arbres à 
fruits travaillent une année pour leur propriétaire et l'autre 
pour eux- 
