RECHERCHES CHIMIQUES 
Sur plusieurs Corps gras , et particulièrement sur 
leurs combinaisons avec les Alcalis» 
PAR M. CHEVREUL. 
QUATRIÈME MÉMOIRE. 
Lu à la i”. Classe de l’Institut , le 8 mai i8i5. 
TROISIÈME PARTIE. 
Des capacités de saturation de la Margarine et de la 
Gj'aisse Jlidde. 
II®. Section. 
Des Saoons de Margarine. 
§ 
Des SavoJis de Margarine et de Potasse. 
35. Dans mon premier Mémoire sur les corps gras, j’ai dit 
que les savons de margarine et de potasse étoient forrnés de 
Margarine loo loo 
Potasse 18,14. .. . 8,88 
admettant 0,64 de base dans le muriate de potasse. Mais 
en 
