SUR DES Corps gras. 
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§ Vï- 
Des Swons de Margarine et de Protoxide de plomb. 
43. Je fis bouillir de la margarine dans du sous-acétate de 
plomb avec les mêmes précautions que celles dont il a été 
question à l’article du savon de barite ( 3 i); la combinaison 
étoit fluide dans l’eau bouillante. Après c[u’elle eût été épui- 
sée par ce liquide, elle fut traitée par l’alcool; le premier 
lavage étoit sensiblement acide. 11 déposa une cjuantité no- 
table de savon de plomb par le refroidissement. Le dernier 
lavage n’étoit presque pas acide, cependant il se troubla 
assez abondamment, ce cjui m’a fait penser qu’un excès de 
margarine n’étoit pas nécessaire pour dissoudre l’oxide de 
plomb dans l’alcool bouillant. Le savon de plomb traité par 
l’acide nitrique me donna la proportion de 100 de marga- 
rine à 73,41 d’oxide. Cette quantité de base n’étant pas en 
rapport avec celle des autres bases qui neutralisent la mar- 
garine, et n’étant pas un multiple de la quantité déterminée 
par le calcul, je soupçonnai que l’alcool avoit dérangé l’éco- 
nomie de la combinaison, ou que la margaiâne n’ avoit pas 
eu le temps de se saturer d’oxide; en conséquence je prépa- 
rai de nouveau savon de plomb par le même procédé cjue 
ci-dessus, mais je fis bouillir les matières pendant plus long- 
temps et je fis dessécher le savon au soleil, puis à la tempé- 
rature de loo», j’en décomposai iS‘-,70 par l’acide nitrique; 
j’obtins os’^gqfi de margarine qui laissa, après avoir été brû- 
lée , oe’’-,oo 5 d’oxide de plomb et une quantité de nitrate qui 
donna d’oxide; si l’on suppose que l’excès de poids 
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