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Acide acétique. 
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tion du sel de soude, qu’à celle du vinaigre; le moyen pour 
y parvenir est très-simple ; il consiste à dessécher ces eaux- 
mères et à les calciner à une chaleur rouge dans des chau- 
dières de fonte larges et peu profondes ou dans un four à 
réverbère garni d’une plaque de fonte, jusqu’à ce qu’il ne 
se dégage plus du tout de fumées. On a une matière d’un gris 
noirâtre qui, lessivée à l’eau tiède, fournit par l’évaporation 
et des cristallisations successives de très -beau carbonate de 
soude. Les eaux- mères de ce sel contiennent quelquefois 
un peu- de sulfite de soude. 
Telles sont les observations que j’ai eu occasion de faire 
en travaillant sur divers objets. ^ 
