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distinguent du sperma-ceti et la font congénère de la mar- • 
garine. 
20. Pour savoir si le sperma-ceti saponifié pouvoit se com- 
biner à une plus grande quantité de potasse que celle dé- 
terminée dans l’expérience du n®. i4, j’en mis 4 grammes 
dans 1 6 grammes d’eau, tenant 2 de. potasse à l’alcool; 
je fis chauffer jusqu’à l’ébullition. La combinaison se fit avec 
la plus grande facilité, et la matière devint gélatineuse et 
demi-transparente; mais elle refusa de se dissoudre. Par le 
refroidissement elle devint opaque et blanche; après qu’elle 
eut été pressée entre des papiers, elle pesoit L’eau- 
mère d’où elle avoit été séparée , ne contenoit pas de sper- 
ma-ceti saponifié. Le savon fut dissous dans l’alcool bouillant, 
et ce qui se déposa fut mis sur un filtre et lavé à plusieurs 
reprises avec l’alcool froid, et ensuite soumis à la presse. 
de savon ainsi préparé, décomposé par l’acide muria- 
tique, donna o§‘'-,i 85 de muriate de potasse représentant 
d’alcali et iS‘’,4io de sperma-ceti saponifié, c’est-à- 
dire , 
Sperma-ceti saponifié 92,33. . . loo 
Potasse 7,67. . , . 8,29 
Ce résultat est sensiblement le même que celui du no. 14, 
et l’on doit observer que la perte est à très-peu près la même 
dans les deux analyses, car dans la première on a 9,1 5 pour 
100, et dans la seconde 10,17. Ce rapport semble prouver 
que le savon de sperma-ceti contient environ i dixième de 
son poids d’eau. 
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Mém. du Muséum, t. 2. 
