BEITRAGE 



ZUR KENNTNLSS DER YERDAÜUNG DER YÖGEL. INSBESONDERE DER GÄNSE. 



Vox Professor FERDINAND KLUG. 



(hierzu TAFEL 1.) 



VORGETRAGEN IN DER ERSTEN SECTION AM 18. MAI 1891. 



Während der Bau des Kropfes, Vormagens und Muskelmageus der Vögel bereits 

 Gegenstand zahlreicher TJntersuehungen gewesen* wurde die Verdauung selbst, seit 

 Tiedemann uud Gmelin*'* wenig untersucht. Wenn man die Ergebnisse der, an zahl- 

 reichen nüchternen so wie mit verschiedenen Nahrungsmitteln gefütterten Vögeln, 

 gemachten Beobachtungen der genannten Forscher berücksichtigt, so dürfte wohl am 

 meisten die Erscheinung auffallen, dass der Darminhalt der Vögel vom Schlünde bis 

 zum Enddarm, ja selbst der der Blindsäcke, sauer reagirt, Lackmus röthet. So fanden 

 Tiedemann und Gmelin bei einem Huhn, das 36 Stunden lang gefastet hatte, die 

 geringe Kropfflüssigkeit, die schleimig-körnige Materie im Drüsen- und Muskelmagen, 

 den Inhalt des ganzen Dünndarmes und die Masse in den Blinddärmen, schwach sauer 

 reagirend, selbst der dunkelbraime Schleim des Mastdarmes röthete Lackmus. Der Inhalt 

 der Speiseröhre des Drüsen- und Muskelmagens einer Gans, die mit frischem Kleber 

 gefüttert worden war, röthete auch stark Lackmus, der Inhalt der ersten Hälfte des 

 Dünndarmes massig und der der zweiten Hälfte desselben noch schwächer. Ähnlieh 

 war es auch in allen anderen Fällen. 



Von den Schlüssen, welche Tiedemann und Gmelin selbst aus ihren Versuchen 

 gezogen, möge hier kurz hervorgehoben werden, dass die abgesonderte Kropfflüssigkeit 

 die Nahrungsmittel, wie auch bereits Eeaimnr und Spallanzani beobachteten, durch- 

 tränkt und etwas erweicht, dass in dem Muskelmagen die Körner zerrieben werden, 

 worauf der auflösend wirkende Magensaft die mehligen Teile verflüssigt, während die 

 harten, in der Säure des Magensaftes nicht löslichen Schalen der Getreidekörner, als 



* Die diesbezügliche Literatur siehe bei : Hans Gadow, Dr. H. G. Bronii"s Klassen und Ordnungen des 

 Thierreichs. Bd. VI. S. ,590—599, und bei M. Cnsiv. Annales des sciences naturelles, Zoologie et Paleontologie. 

 7 Série, Tom. 4. anne lSb7. S. 314-319. 



** Fried. Tiedemmm und Leopold Gmelin, die Verdauung nach Versuchen. Bd. 2. S. 96—237. Heidelberg 

 und Leipzig. 18oL 



6* 



