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seinem Längendurchmesser zumeist quer zar Längsaekse der Zelle gelegen. Solche 

 Drüsen stellt im Längsschnitte Fig. 1 nach einer nicht retouehirten Aufnahme dar, 

 welche, wie auch alle übrigen Aufnahmen, Herr College J. Belk// so freundlich war 

 durchzuführen, dem ich hiefür auch an dieser Stelle meinen verbindlichsten Dank 

 sage. Wenn wir zu diesen Drüsen unter dem Mikroskope Essigsäure oder Alkohol 

 geben, so trüben sich die Zellen etwas, während starke Salpetersäure keinen Meder- 

 schlag bewirkt, auch sind diese Zellen nur schwach färbbar; sie enthalten demnach 

 viel Mucin und gewiss wenig oder gar kein Eiweiss. 



Ganz anders traf ich aber die Zellen dieser zusammengesetzt-schlauchförmigen 

 Drüsen bei reichlieh gefütterten, geschoppten, Gränsen an; die Drüsen sind hier rein 

 nicht wieder zu erkennen. Gewöhnlich füllen das Lumen derselben üiehr-weniger 

 kleine, rundliche, oft auch unregelmässig in die Länge gezogene Zellen aus, zwischen 

 welche sich Fäden einer schwach zu färbenden feinkörnigen Masse hinziehen. 



Den Zellenkern umgibt wenig, kaum färbbares Zellprotoplasma, im übrigen ist 

 er rund, grösser als im Hungerzustande, hie und da deutlich Mytosis zeigend. Ähnliche 

 Zellen kleiden auch die Drüsenwand aus und bedecken die faltenartigen Yorsprünge 

 des Drüseninneren (Fig. 2). Es findet also hier eine lebhafte Zellenvermehrung statt. 



Ausser diesen Drüsen fand ich in der Schleimhaut des Schlundes der Gänse zer- 

 streut kleine LymphfoUikel, die am unteren Ende des Schlundes dicht an einander 

 gedrängt auftreten und dort, wo der Schlund in den Vormagen einmündet, einen ver- 

 dickten Ring von Lymphknötchen bilden. Auch bei dem Huhn und dem Truthahn 

 sind diese Lymphollikel vorhanden, doch hier dehnen sie sieh eine Strecke weit in 

 den Vormagen aus und bilden dort eine, auch mit freiem Auge leicht erkennbare 

 Schichte, welche den eigentlichen Magendrüsen aufliegt. 



Die Verdauung im Taubenkropf betreffend, fasst M. Teichmann die Resultate seiner 

 Versuche dahin zusammen, dass der Kropf die Nahrung für längere Zeit aufnimmt 

 und sie für die Magenverdauung vorbereitet, indem die von den Drüsen abgesonderte 

 schleimige Flüssigkeit, in Verbindung mit der durch Gaehrungsvorgänge erzeugten 

 Säure, die Körner erweichen und zum Quellen bringen soll. Da sich unter gewöhnli- 

 ehen Umständen auch Pepsin und Salzsäure in geringer Menge im Kröpfe l^efinden, 

 welche nach Verfasser wahrscheinlich nur aus dem Magen stammen, so sind die ■ 

 Bedingungen auch für den Beginn der Verdauung gegeben. Der Hauptsache nach aber 

 findet diese, nähmlich die Verdauung, nach Teichmann, sicher im Magen statt. 



LTm eine Einsicht in die Verdauung im Schlünde und auch im Vormagen zu 

 gewinnen, bereitete ich mir aus der Schleimhaut, bezüglich den Drüsen derselben, 

 künstliche Verdauungssäfte. Zu diesem Zwecke wurde der Schlund der Gänse vorerst 

 reingewaschen, die Schleimhaut abgezogen und bei 40" C. getrocknet. Ebenso zog ich 

 auch die Muskellagen vom Vormagen ab, wusch letzteren gut aus, spaltete ihn der 

 Länge nach und trocknete denselben auf die gleiche Weise wie den Schlund. So 

 sammelte ich mir einen Vorrath der zur Erzeugung von Verdauungssäften nöthigen 

 Drüsen. Da der Inhalt des Schlundes und Vormagens immer stark sauer reagirte, 

 selbst bei Gänsen, welche 5 Tage gefastet hatten und denen dann 0'03 Gm. Pilocarpin 

 in Wasser gelöst unter die Haut injicirt wurde, und da es sich erwies, dass die 

 freie Säure allein aus Salzsäure besteht, so bereitete ich den Verdauungssaft auf die 

 Weise, dass ich zu 50 Gm. getrockneter und pulverisirter Schleimhaut 1 Lit. 0"47o-ige 

 Salzsäure und um die Verwesung zu verhüten 1 Gm. Thymol zugab; betreff des ThymoTs 

 ist es seit Kähne eine bekannte Thatsaehe, dass dasselbe die Verdauung nicht stört, 

 dabei aber jede Verwesung verhindert. So zubereitet, wurde das ganze auf 24 Stunden 

 in den Verdauungsofen gesetzt, in welchem die Temperatur von Früh bis am Abend 

 zwischen 38 — 41° C. erhalten worden war. Dann wurde die Flüssigkeit abfiltrirt, deren 

 specifisches Gewicht mit dem Piknometer bestimmt und so zu Verdauungsversuchen 



