37 



38 



unversehrten Aststücke »Saft« gepresst wird, 

 so ist wohl ohne Weiteres klar, dass derselbe 

 zunächst aus deuGefässon stammt. In mei- 

 ner Abhandlung über die Function der vege- 

 tabilischen Gefässe (Hot. Ztg. 1879. Nr. 15 

 und 16) habe ich nachgewiesen, dass die 

 Grösse der meisten 8tammpfianzen aucli wäh- 

 rend der intensivsten Transpiration theilweise 

 mit Flüssigkeit erfüllt sind. Werden Zweig- 

 stücke solcher Pflanzen von geeigneter Länge 

 von einem Ende aus mitLuft injicirt, sofliesst 

 aus der entgegengesetzten Schnittfläche Saft 

 aus. Im Wesentlichen geschieht dasselbe, 

 obwohl nicht in so auff'älliger Weise, bekannt- 

 lich aiich dann, wenn die zwischen die Was- 

 sertröpfchen eingeschlossenen Luftbläschen 

 eine grössere Tension bekommen, als die der 

 äusseren Atmosphäre. Die Saftmenge aber, 

 welche sich bei Pitra's Versuchen unter 

 günstigen Umständen, selbst bei ziemlich 

 bedeutendem Gegendrucke (I.e. S. 503-510) 

 in den Steigröhren ansammelt, ist unver- 

 gleichlich grösser als die ist, welche in den 

 Gefässen des betreffenden Zweiges überhaupt 

 enthalten sein konnte. Die Versuche gelingen 

 ferner auch mit Zav eigen solcher Pflanzen, 

 welche in den ausgebildeten Gefässen nur 

 Luft enthalten [z.l^. Quercus). Es ist daher 

 klar, dass bei Pitra's Versuchen die Zweige 

 nur dann bluten können, wenn sie früher und 

 gleichzeitig in der Lage sind, Wasser auf- 

 zusaugen. Nach Pitra's Ansicht wird dies, 

 sowie bei blutenden Wurzeln, durch diosmo- 

 tiäche Kräfte bedingt. Aus den in der eben 

 angeführten Abhandlung beschriebenen Ver- 

 suchen geht jedoch mit Evidenz hervor, dass 

 dies durch die in den Hohlräumen enthaltenen 

 Gase (in Folge ihrer geringen Tension und 

 indem sie von Wasser absorbirt werden) ver- 

 ursacht ist. Aber abgesehen davon, ist es auch 

 aus anderen Gründen zweifellos, dass die 

 Wasseraufsaugung von unter Wasser getauch- 

 ten Zweigen nicht durch osmotische Kräfte 

 veranlasst sein kann. Pitra hat gewiss recht, 

 wenn er als die endosmotisch wirksamste 

 Substanz, welche in gewissen Stammzellen 

 enthalten ist, die Stärke betrachtet. Diese 

 wird aber in lebenden Zellen bei Abschluss 

 von Sauerstoff jedenfalls nur in sehr geringer 

 Menge gelöst. Pitra meint wohl, «dass durch 

 die obere Schnittfläche des Aststückes diesem 

 so lange, bis das Saftsteigen eintrifft, aus der 

 Luft hinreichende Mengen von Sauerstoö' ge- 

 boten werden« (I.e. S. 480j. Bei Pflanzen mit 

 saftführenden Gefässen ist dies aber schon 



a priori nicht sehr wahrscheinlich, und der 

 über jeden Zweifel erhabene Beweis gegen 

 die Richtigkeit dieser, auch voti anderen For- 

 schern getheilten Ansicht wird durch die 

 Thatsaclie geliefert, dass bei geringelten 

 Stecklingen zahlreicher Dicotylen (welche in 

 der Markscheide keinen Weichbast besitzen 

 und zurTndividualisirung sehr disponirt sind), 

 z. H. Salix frag ilis', an dem abgeringelten 

 unteren Ende nicht nur die Bildung von 

 Nebenwurzeln, sondern auch die liösung der 

 Stärke unterbleibt, wenn dasselbe unter Was- 

 ser getaucht und vom Lichteinflusse geschützt 

 wird*). Die Substanzen jedoch, Avelche in 

 bestimmten Zellen der Zweige bereits bei 

 Beginn der Versuche in der einer osmotischen 

 Wirkung fähigen Form vorhanden waren, 

 hatten schon längst, als die Zweige oder Ast- 

 stücke noch mit der Mutterpflanze in\'erbin- 

 dung waren, Gelegenheit, ihr Wasserbedürf- 

 niss vollkommen zu befriedigen. 



P>ei Pitra's Versuchen ist aber nicht nur 

 die Wasseraufsaugung, sondern auch das 

 »Bluten« der Zweige durch Gasdruck bedingt. 

 Dass dieser in letzterem Falle dem der äusse- 

 ren Atmosphäre gegenüber positiv sein muss, 

 ist ebenso selbstverständlich, wie die directe 

 Bedingung seines Zustandekommens : es 

 muss frisches Gas erzeugt werden. Ursache 

 der Gasentbindung sind aber bei den in Rede 

 stehenden Versuchen theils die lebenden Zel- 

 len der Zweige, theils die organisirten »Fer- 

 mente« der Buttersäuregährung. 



In den Abhandlungen über die Respiration 

 von Ijand- und Wasserpflanzen habe ich 

 nachgewiesen**), dass Blätter und Zweige in 

 sauerstofffreien Medien, unter coutinuirlicher 

 Abscheidung von Kohlensäure, kürzere oder 

 längere Zeit fortleben***) und ich habe 

 dieses Verhalten auf dieselbe Ursache zurück- 

 geführt, durch welche zweifellos die Function 

 der Hefezellen bedingt ist f ) . Aus meiner 

 Abhandlung über die Zusammensetzung der 

 »Holzluft« f f ) ist weiter zu ersehen, dass die 



*) Boehm, Physiologische Bedingungen der Bil- 

 dung von Nebenwurzeln bei Stecklingen der Bruch- 

 weide. Sitzb. der kais. Akademie der Wiss. in Wien. 

 56. Bd. l.x\th. 1867. 



**) Sitzber. der k. Ak. der Wiss. in Wien. l.Abth. 

 Bd. 67 u. 71; Ann. des sc. nat. Bot. S.Ser. T. 19. 



***) Der Beweis hierfür liegt in der von mir fest- 

 gestellten Thatsache, dass so behandelte grüne Blätter 

 noch die Fähigkeit besitzen, Kohlensäure-zu zeidegen. 

 f) Untersuchungen über die alkoholische Gährung. 

 Landwirthschaftl. Versuchsstation 14. Bd. 1871. 

 -j-}-) Landwirthschaftl. Versuchsstation. 21. Bd. 



