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chen, welche, namentlich im Blattstiele, sehr 

 klein bleiben und oft ihren Bildungsherd wie 

 eine Kugelschale umgeben. Im centralen 

 Theile der Stärkebildner werden, soweit es 

 sich feststellen Hess, keine Stärkekörner ge- 

 bildet. Die Dauer dieser Stärkekörner ist eine 

 beschränkte ; in den fertigen, sehr dickwan- 

 digen Zellen des Stengels ist weder von ihnen 

 noch von ihren Bildungsherden etwas übrig. 



Die Stärkebildner vieler Pflanzen haben im 

 Wesentlichen dieselben Eigenschaften und 

 dieselbe Entstehungsweise wie die eben be- 

 schriebenen, unterscheiden sich aber in Bezug 

 auf die Erzeugung der Stärkekörner mehr 

 oder weniger von denselben. In vielen 

 Fällen werden diese zwar in derselben Weise^ 

 aber in geringerer Anzahl angelegt und errei- 

 chen eine beträchtliche Grösse. So verhält es 

 sich z. B. im Rhizom von Amomum Carda- 

 momum, das ein ganz vorzügliches Unter- 

 suchungsobject darstellt. 



Die Stärkekörner des Rhizoms von Ä.Car- 

 damomum*] (Fig. 16 — 20) sind im fertigen 

 Zustande sehr gross, keulenförmig, mit deut- 

 licher innerer Diiferenzirung versehen. Der 

 Kern liegt stark excentrisch in dem dickeren 

 gerundeten Ende; das hintere Ende ist quer 

 abgestumpft. Zusammengesetzte, zwei- oder 

 dreitheilige Körner sind nicht selten. 



Die Stärkebildner stimmen in Bezug auf 

 Entstehung, Form und Grösse mit denjenigen 

 der Epidermis von Philodendron überein, sind 

 aber blasser und weniger beständig. Die 

 Stärkekörner werden in Ein-, oft auch in 

 Zwei- oder Dreizahl dicht unter der Ober- 

 fläche oder scheinbar ganz oberflächlich, an- 

 gelegt. Anfangs halbkugelig, mit der flachen 

 Seite dem an der AnheftungssteUe abgeplatte- 

 ten Stärkebildner aufgesetzt, werden sie spä- 

 ter höher und nehmen die keulenförmige 

 Gestalt an. Der Kern liegt immer in dem der 

 AnheftungssteUe entgegengesetzten Ende. Wo 

 zwei oder drei Stärkekörner angelegt worden 

 sind, kommen zusammengesetzte Körner zu 

 Stande. Die Stärkebildner nehmen zuerst, 

 unter Abnahme ihrer Dichtigkeit, etwas an 

 Grösse zu, später, wenn die Stärkekörner 

 nahezu ihre definitive Grösse erreicht haben, 

 werden sie vollständig unkenntlich oder es 

 können nur noch mit Hilfe von Jodtinctur 

 ihre zarten, schleimigen Ueberreste unter- 

 schieden werden. Bei fertigen Körnern ist 



*) Aus dem botanischen Garten zu Strassburg. Die 

 Richtigkeit des Namens kann nicht verbürgt werden, 

 weil die Pflanze nicht blüht. 



das übrigens auch unmöglich; die Stärke- 

 bildner sind spurlos verschwunden. 



In dem Rhizom von Colocasia antiquorum 

 sind die Stärkebildner nur dadurch von den 

 eben beschriebenen verschieden, dass sie 

 Stärke in ihrer ganzen Masse erzeugen; 

 die sehr zahlreichen in jeder Kugel gebil- 

 deten Körnchen bleiben zu unechten zusam- 

 mengesetzten Stärkekörnern verbunden. Diese 

 Art der Stärkebildung soll in dem folgenden 

 Beispiele, wo ich sie genauer untersucht habe, 

 des näheren beschrieben werden. 



Die Stärkekörner des Endosperms von Beta 

 trigyna (Fig. 30 — 32) sind gross, kugelig oder 

 etwas länglich, und zusammengesetzt aus 

 unzähligen, polyedrischen Theilkörnern, Im 

 reifen Samen sind sie stets in dieselben zer- 

 fallen. 



Die Stärkebildner sind unmittelbar vor dem 

 Auftreten der Stärkekörner Kugeln von etwas 

 beträchtlicherer Grösse und geringerer Licht- 

 brechung als diejenigen der Epidermis von 

 Philodendron grandifolium. Sie sind sehr zahl- 

 reich, hauptsächlich um den wandständigen 

 Zellkern, angehäuft. IhreEntwickelung weicht 

 nur wenig von der der bisher besprochenen 

 Fälle ab. In den jüngsten Zellen ist der 

 meist im Zelllumen suspendirte Zellkern 

 von einer sehr dicken, eigenthümlich schim- 

 mernden Plasmaschicht umgeben. Bald sieht 

 man glänzendere Pünktchen in der blasser 

 werdenden übrigen Masse auftreten; diesel- 

 ben vergrössern sich zu Kugeln, während die 

 zwischen ihnen liegende Substanz dieBeschaf- 

 fenheit gewöhnlichen, feinkörnigen Proto- 

 plasmas annimmt. Auch in dem die Fäden 

 bildenden und in dem wandständigen Proto- 

 plasma treten einige Kügelchen auf. Die 

 Stärkebildner vergrössern sich unter Abnahme 

 ihrer Lichtbrechung, während der Proto- 

 plasmakörper sammt dem Zellkern ganz an 

 die Wände rückt. 



Die ersten Stärkekörnchen entstehen an- 

 scheinend in dem peripherischen Theile ; das 

 konnte jedoch nicht mit voller Sicherheit fest- 

 gestellt werden. Bald aber sieht man die ganze 

 Kugel getrübt durch feine Körnelungeii, 

 welche sich, grösser geworden, als Stärke- 

 körnchen zu erkennen geben. Das ganze 

 Gebilde nimmt an Grösse bedeutend zu, unter 

 Beibehaltung seiner kugeligen Gestalt oder 

 unter Annahme einer etwas verlängerten. Die 

 Substanz des Stärkebildners nimmt ab und 

 verschwindet schliesslich vollständig, wäh- 

 rend die Stärkekörnchen allmählich den Raum 



