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ganz ausfüllen und durch gegenseitigen Druck 

 polyedrisch werden. Auf diese Weise kommen 

 die vorhin beschriebenen zusammengesetzten 

 Stärkekörner zu Stande, welche demnach zu 

 den unechten zu rechnen sind. 



Die Stärkekörner des Endosperms von 

 Melcmdryum macrocarpum (Fig. 24 — 29) sind 

 gross, kugelig oder eiförmig, zusammengesetzt 

 aus unzähligen Theilkörnern, in welche sie, 

 ebenso wie bei Beta^ in reifen Samen zer- 

 fallen sind. 



Die sie erzeugenden Stärkebildner sind 

 massig gross, von kugeliger oder von spin- 

 delförmiger Gestalt, und liegen im wandstän- 

 digen Protoplasma und auf dem dem letz- 

 teren eingebetteten Zellkern in ziemlich ge- 

 ringer Anzahl. Sie weichen dadurch von den 

 bisher betrachteten ab, dass sie an beliebigen 

 Stellen des von Anfang an ganz wandstän- 

 digen Protoplasmas gebildet werden. Der Vor- 

 gang ist im Uebrigen im Wesentlichen der- 

 selbe. Die dünne Plasmaschicht der jüngsten 

 Zellen ist sehr dicht und eigenthümlich glän- 

 zend; anfangs glatt, später buckelig. Die 

 buckeligen Erhebungen runden sich zuKugeln 

 ab oder werden zu Spindeln, während die 

 zwischen ihnen liegende Substanz zu gewöhn- 

 lichem Protoplasma wird. 



Die Stärkebildung beginnt sehr früh, meist 

 vor der fertigen Differenzirung der Stärke- 

 bildner ; sie wird wie bei Beta, zuerst durch 

 eine feinkörnige, durch Jodbehandlung 

 schwach blau werdende Trübung angedeutet. 

 Die Körnchen werden allmählich zahlreicher 

 und grösser, durch gegenseitigen Druck poly- 

 edrisch, während die Substanz des Stärke bild- 

 ners abnimmt und verschwindet. 



Die jungen, von Blättern umhüllten, weis- 

 sen Knollen und die Wurzeln von Phajus 

 grandifolius enthalten ziemlich grosse Stärke- 

 körner von dreieckiger, stark abgeplatteter 

 Gestalt, und deutlichem, sehr excentrischem 

 Bau (Fig. 33— 41). 



Die jungen Stärkekörner sind mit ihrem 

 hinteren En"de an stabförmigen Gebilden, die 

 parallel den breiten Seiten des Stärkekorns 

 liegen und dasselbe beiderseits bedeutend 

 überschreiten, befestigt. Diese Stäbchen 

 stimmen in ihren Reactionen mit den Stärke- 

 bildnern überein und erweisen sich in der 

 That bei der Untersuchung der Entwicke- 

 lungsgeschichte als solche. In Wasser werden 

 sie zuerst zu kugeligen Bläschen und ver- 

 schwinden. 



Ganz ebensolche Gebilde, die aber in älteren 



Zellen keine Stärkekörner tragen, befinden 

 sich in der Epidermis sowohl der alten ergrün- 

 ten, als der jungen Knollen, angel läuft, um 

 den eigenthümlich grobkörnigen Zellkern*). 

 In den sehr jungen Zellen erzeugen >ie jedoch 

 kleine Stärkekörner. Hier ist es mir gelungen, 

 ungefähr die Entstehung dieser eigenthüm- 

 lichen Stärkebildner zu verfolgen ; das wenig 

 reichliche Material gestattete jedoch keine 

 sehr befriedigende Lösung der Frage zu ge- 

 winnen. In den jüngsten Zellen ist der Zell- 

 kern ebenso wie in der Epidermis \on Philo- 

 dendron umgeben von einer Schicht sehr 

 dichten, glänzenden Plasmas. In etwas älteren 

 Stadien findet man anstatt derselben zahl- 

 reiche , winzige, äusserst zart aussehende 

 Spindelchen in dem nun normal aussehenden 

 Protoplasma liegend. Diese Spindehhen erzeu- 

 gen sehr früh kleine Stärkekörnchen, welche 

 bald wieder verschwinden. Die Stärkebildner 

 werden grösser, und nehmen, schon während 

 der Stärkebildung, eine stäbchenförmige 

 Gestalt an. 



Ganz ebenso verhält es sich allem Anscheine 

 nach in der Wurzel (Fig. 33-36), wo es leicht 

 gelingt, die Stärkebildner vor dem Auftreten 

 der Stärkekörner zu beobachten und die Pha- 

 sen derEntwickelung dieser letzteren zu ver- 

 folgen. Die anfangs spindelförmigen, um den 

 Zellkern angehäuften Stärkebildner erzeugen 

 an ihrer Oberfläche ein,< nicht selten zwei 

 oder drei Stärkekörnchen, welche zuerst 

 kegelförmig sind, später aber, wenn sie die 

 Dicke des inzwischen stabförmig gewordenen 

 Stärkebildners erreicht haben, beinahe nur 

 noch in einer dem letzteren parallelen Ebene 

 wachsen. Es geht aus diesem letzteren Um- 

 stände hervor, dass nicht nur das ungleiche 

 Wachsthum, welches den excentrischen Bau 

 bedingt, sondern auch die ungleiche Zunahme 

 der Durchmesser . welche die abgeplattete 

 Gestalt hervorbringt, durch die Art der 

 Ernährung verursacht ist. Eine an das Stärke- 

 korn grenzende Schicht des Stärkebildners 

 ist zarter und mehr oder w^eniger gequollen 

 (Fig. 41). Das weitere Verhalten der Stärke- 

 bildner ist demjenigen der bisher betrachteten 

 gleich und besteht darin, dass sie weniger 

 dicht und beständig werden, später auf etwas 

 gequollenen Schleim reducirt werden und 

 schliesslich verschwinden. 



Die Stärkebildung in dem Parenchym der 

 jungen Knollen (Fig. 37 — 40) ist im Wesent- 



*) Gris, Annales des sc. nat. 4.S. Bd. VII. S. 197. 

 Taf.8. Fig. 4. 



