§6 BULETINUL SOCIETĂŢII DE ŞTIINŢE 



XXIII. Hrana familiei Alecsescii C. Gh. 



Comuna Vidiraireşti, judeţul Mehedinţi Membrii familiei (45, 38, 16, 13, 11 şi 8 ani) 



învăţător, G. Totirescu. reprezintă 15,3 Queti. Mijlocaş. 



In 7 zile de dulce consumă : 



Albumină Grăsime Hidrocarbonate 



1. Mălaiu . . . 35.000 gr. conţinând 3.500 gr., 1.680 gr., 24.360 gr. 



2. Carne de porc. 500 " " 70 " I75 " — 



3. Slănină . . , i.ooo n r 30 " 750 « — 



4. Fasole . . . i.ooo v « 200 » 10 » 470 n 



5. Untură.. . . 400 •• « — 324 n — 



6. Varză si murături . . . « ? — ? 



Total. . . „ 3.800 gr., 2.939 gr., 24.830 gr. 



Pentru 1,0 Ouet pe ii ... ij " 2y n 2ji n 



XXIV. Hrana familiei loan I. Poxdărie. 



Comuna Ruptura, judeţul Mehedinţi Membrii familiei (37, 28, 70, 10, 6 şi 4 ani) 



învăţător, G. Giurumescu. reprezintă 15,0 Queti. Mijlocaş. 



In 7 zile de post consumă : 



Albumină Grăsime Hidrocarbonate 



1. Mălaiu . . . 35.500 gr. conţinând 3.550 gr,, 1.704 gr., 24.705 gr. 



2. Fasole ... 750» 1 150» 7« 324^? 



3. Varză. . . . 19.000 r (?) r 285 » — 1.520 « 



4. Ceapă şi ardei. v — ? ? 



Total. . . ^, 3.985 gr., 171 I gr-, 26.549 gr. 



Pentru 1,0 Quet pe ii . . . )7 ■» 16 n 2j^ » 



XXV. Hrana familiei Gh. C. Grama. 



Comuna Podeni, judeţul Mehedinţi Membrii familiei (40, 32, il, 7 şi 4 ani) 



învăţător, C. C. Lăzărescu. reprezintă 1 1,7 Queti. Mijlocaş. 



In 7 zile de post consumă : 









Albumină 



Grăsime 



Hidrocarbonate 



I. 



Mălaiu . . . 



8.000 gr. conţinând 



Soc gr., 



384 gr., 



5.568 gr. 



2. 



Făină de grâu . 



15.500 r) (?) V 



930 •, 



155 « 



6.9S5 « 



3. 



Fasole . . . 



3.000 t n 



600 7, 



30 r, 



I.4IO n 



4. 



Varză. . . . 



2.500 n (?) n 



37 " 



— 



200 n 



5- 



Uleiu. . . . 



? 



— 



? 



— 



6. 



Murături . . 

 Total . 





? 



— 



— 





2.367 gr., 



569 gr., 



14.153 gr. 





Pentru 



1,0 Quet pe ii . . . 



2y n 



7 " 



17 J „ 



