38 BULETINUL SOCIETĂŢII DE ŞTIINŢE 



XXIX. Hrana familiei Gh. Humtilescu *) 



In 7 zile de post consumă : 



AlbumiiiS Grăsime Hidrocarbonate 



1. Mălaiu. . . . 19,400 gr , conţinând 1.940 gr, 931 gr,, 15.502 gr, 



2. Fasole. . . , 3 000 v " 600 » 30 >? 1.410 tî 



3. Poame uscate . 2.000 jî » 6 n — 240 « 



4. Sfecle şi ceapă . ? ,, ? — ? 



Total. . . r 2.546 gr., 961 gr., 15.152 gr. 



Pentru 1,0 Quet pe ii ... . 22 n 8 n 134 n 



XXX. Hrana familiei Elena Grădinăriţi 



Comuna Vân^tori-Diunbrava roşie Membrii familiei (30, I2, 10, 8, 6 şi 4 ani), 



(V. la No. XXVII) reprezintă 12,0 Queti. Săraca «de tot». 



In 7 zile de dulce consumă : 



Albiiminâ GrSsime Hidrocarbonate 



I. 



Mălaiu . . 



. . 24.500 gr., 



conţinând 



2.450 gr., 



1.176 gr.. 



17.052 gr. 



2. 



Slănină . . 



. 1.500 « 



Ji 



45 " 



I.I25 n 



— 



3. 



Lapte dulce 



. I.OOO Jî 



n 



34 " 



35 \ 



50 n 



4- 



Varză . . 



. 2.000 n 



V 



30 » 



— 



160 n 



5. 



Cartofi . . 



I.OOO n 



n 



10 r, 



— 



210 n 



6. 



Ouă. . . 



2 bucăţi 



n 



12 n 



12 1» 



— 



7. 



Unt-de-lemn 



p 

 Total . . 



n 

 n 



— 



p 



— 





2.581 gr. 



2.348 gr., 



17.472 gr. 





Pentru 



1,0 Ouet pe li 



. , . . 



iO n 



28 r, 



208 n 



XXXI. Hrana familiei Elena Grădinăriţi ^) 

 In 7 zile de post consumă : 



Albumiiiâ Grăsime Hidrocarbonate 



1. Mălaiu. . . . 24.500 gr., conţinând 2.450 gr,, 1.176 gr,, 17.052 gr. 



2. Varză ....1.5001» v 22 n — 120 « 



3. Cartofi . . . I.OOO n (?) n lOn — 210" 



4. Murături . . . ? n ? — ? 



Total ... n 2.482 gr., 1.176 gr., 17.382 gr. 



Pentru 1,0 Qtiet pe ii ... . 2^ v 14 n 2oy « 



i) V. mai sus, la No. precedent. 

 3) V. mai sus, la No. precedent. 



