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dort in grosser Anzahl vorhanden sind. Die grosse 

 Durchsichtigkeit dieser Bläschen ist wahrscheinlich 

 die Ursache, dass sie von den früheren Beobach- 

 tern übersehen wurden, man erkennt sie jedoch 

 leicht nach dem Vermischen des filtrirten Saftes mit 

 Jodwasser, wodurch die Haut etwas körnig wird 

 Cwahrscheinlich indem sie zusammenschrumpft), 

 während sich der ungefärbte Inhalt gegen die gelbe 

 Jodlösung als helle Tropfen auszeichnet. Diese Bläs- 

 chen , von denen nur die kleinsten kaum messbaren 

 einfach erscheinen, lassen in andern einen Inhalt 

 von feinen Körnchen und zarten Bläschen erkennen. 

 Häufig ist von Letzteren eins bedeutend vor allen 

 übrigen ausgedehnt, füllt die Höhlung des Mutter- 

 bläschens fast ganz aus und drängt dann den übrigen 

 Inhalt von Körnern und Bläschen mit dem Rest der 

 jetzt weniger durchsichtigen Nahrungsflüssigkeit ge- 

 gen die eine Seite der Mutterzelle (des Mutterbläs- 

 chens) , wodurch dieser Stoff die Form der jüngsten 

 Mondsichel erhält. In ihm liegen die kleinen Bläs- 

 chen, die jetzt, wenn sie mit einer durchsichtigen 

 Flüssigkeit erfüllt sind, wie Löcher oder Ilölilun- 

 »en in einer Haut oder in einem gallertartigen Stoffe 

 erscheinen, wenn sie dagegen mit einem dichteren 

 Inhalte wie der sie umhüllende Stoff versehen sind, 

 sich wie feste Körner darstellen. H artig zeich- 

 nete in: ,,üas Leben der Pflanzenzelle etc. 1844" 

 ähnliche Bildungen aus dem Fruchtfleische des So- 

 lanum und glaubt sie entstanden durch die Spaltung 

 der anfangs einfach vorhandenen Zellhaut CPtycho- 

 denhaut). — In dem Fruchtfleische der grünen 

 Wein-, Stachelbeeren etc. sind jene kleinen, kör- 

 iierartig aussehenden Bläschen grün gefärbt, dem 

 Chlorophyll ähnlich, sie sind scharf umschrieben 

 inid der Inhalt immer gleichförmig und heller wie 

 der Rand und bilden, da sie gewöhnlich in einer 

 Reihe uebeiieinanderliegen , die scheinbar abge- 

 schnürten Formen, die Metten ins ,, Beitrag zur 

 Kenntniss der Rhizocarpeen 1846. S. 51." beschreibt 

 und Taf. II. Fig. 44a. b.c. abbildet. 



Diese grösseren, mit endogenen Bildungen an- 

 gefüllten Bläschen gehen sehr selten durch das Fil- 

 trum, meistens nur die kleineren, wasserliellen, 

 ohne festen Inhalt, und je öfter der Saft filtrirt 

 wird, desto schwieriger wird es, solche zu ent- 

 decken und desto langsamer geht die Gähruiig des- 

 selben vor sich. Diejenigen, denen eine Urzeugung 

 wahrscheinlicher ist, die ein Gerinnen des Faser- 

 stoffes der Flüssigkeit, oder ähnliche Vorgänge, 

 voraussetzen und diese vertheidigen , könnten die- 

 sem Versuche entgegnen, dass in dem Augenblicke 

 des Durchseigens der Flüssigkeit diese Gerinnung 

 vor sich gehe, dass daher mit der Wiederholung 

 des Durchseigens auch die Bildung der Bläschen ver- 



mindert werde; ihnen würde dann immer noch der 

 Beweis dieser Zellenbildung aus einer vorher gleicli- 

 föx-migen Flüssigkeit, auferlegt bleiben und sie wür- 

 den es wahrscheinlich vorziehen, zuzugeben, dass 

 auf diesem Wege die Frage nicht zu ei-ledigen sei. 



Indessen werde ich diesen Einwand nicht ab- 

 warten, sondern weiter unten zeigen, dass selbst 

 in kohlensaurem und Wasserstoff-Gase ohne die Ein- 

 wirkung des Sauerstoffgases diese Zellen sich fin- 

 den und durch innere Bildung sich vermehren , for- 

 dere überdies jeden , der an diesem Gegenstande 

 Theil nimmt, auf, durch unmittelbare Untersuchung 

 des Fruchtfleisches und durch Vergleichung der darin 

 enthaltenen Bläschen mit den in der filtrirten Flüs- 

 sigkeit enthaltenen Zellenformeu sich von der gros- 

 sen Aehnlichkeit beider Körper zu überzeugen, und 

 durch die Beobachtung der Umbildungen dieser Bläs- 

 chen , sowohl während des Gährens in der ausge- 

 pressten Flüssigkeit, wie auch der in den Mutter- 

 zellen des Fruchtfleisches befindlichen auf dem Ob- 

 jecttische des Mikroskopes, von der gleichen Natur 

 beider sich zu vergewissern. 



Beobachtet man jene grünlich gefärbten Bläs- 

 chen des gepressten Traubensaftes zwischen zwei 

 Glasplatten , indem man die verdunstende Flüssig- 

 keit durch neuen Fruchtsaft oder durch Wasser 

 (das ich mit einer geringen Menge kohlensauren 

 Ammoniaks vermischte) ersetzt, längere Zeit unter 

 dem Mikroskope, so sieht man, wie sich die grün- 

 liche Farbe des Inhaltes in eine gelbliche umändert 

 und die Undurchsichtigkeit immer mehr abnimmt, 

 während das runde oder inzwischen länglich ge- 

 wordene Körperchen 1 oder 2 helle Flecke bekommt 

 und seine Zellennatur immer deutlicher hervortre- 

 ten lässt. Diese hellen Stellen gewinnen immer 

 mehr an Umfang und vergrössern sich endlich bis 

 zu dem immer deutlicher als Hülle sich darstellen- 

 den dunklen Rande; waren zwei helle Flecke ent- 

 standen und vergrössern sich beide gleichmässig, 

 so bilden sich solche Formen, die den Zellen, die 

 durch eine Scheidewand in zwei Abtheilungen ge- 

 trennt sind, ähnlich erscheinen. Zuweilen wird 

 der trübe, grünliche Inhalt des Mutterbläschens 

 hierbei nicht aufgesogen, sondern nur verringert, 

 und lagert sich als undurchsichtiger Zwischenstoff 

 zwischen die Häute des Mutterbläschens (der Mut- 

 terzelle) und der endogenen Bildungen. Bleibt die- 

 ser Zustand und erhebt sich dann später die Mut- 

 terzelle von diesem undurchsichtigen Stoffe (Schlei- 

 me? s.d.), so ist dies eine Erscheinung, die gewiss 

 häufig zu der Angabe Veranlassung gegeben hat, 

 es habe sich von einer Schleimkugel die Oberfläche 

 in der Form einer Membran abgehoben. 



