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aus aufgetriebenen und verkürzten Zweigen entstanden sind. « Diese abnormen Knollen 

 fasst er also als eigentliche Zweige auf. Die blosse Verallgemeinerung dieser Ansicht 

 hätte ihn zur richtigen Auffassung der Knollen geführt. 



Soviel aus den Angaben des vortrefflichen Mannes. Ob seine Erfahrungen zur 

 Kenntniss weiterer Kreise gelangt sind, vermögen wir nicht zu beurtheilen. Dao-e°-en 

 dürfte sich die nunmehr zu besprechende Abhandlung einer allgemeinen Theilnahme zu 

 erfreuen gehabt haben. Es ist dies der Artikel »Pomme de terre« in der grossen von 

 Diderot und d'Alembert 1 ) herausgegebenen Encyclopädie. Sein Verfasser ist S. Engel, 

 Landvogt in Bern , bekannt durch seine Bemühungen, die Kartoffel-Cultur in der Schweiz 

 zu verbreiten. Unser Autor verfolgt zwar zunächst praktische Zwecke, gehört aber zu den 

 Beobachtern, die den Ursachen der Erscheinungen in ihrer eigenen Weise nachgehen. In- 

 dem wir uns eine nähere Besprechung des Artikels vorbehalten, greifen wir nur einige 

 Punkte heraus, die in naher Beziehung zu den hier von uns behandelten Gegenständen 

 stehen. 



Die Grundursache aller Wachsthums-Erscheinungen, die Quelle aller Gestaltung ist 

 nach Engel der Saft 2 ); seine Vertheilung, seine Bewegung bestimmt den Ort der Organe. 

 Anfänglich bildet er hauptsächlich die oberen Glieder, Zweige, Blüthen und Früchte, 

 weniger die Knollen. Später dagegen, wenn die oberen Theile ausgebildet sind, strömt er 

 mehr nach unten und befördert das Wachsthum der Knollen. Wie aber, wenn er auf 

 dieser Bahn gehemmt wird? Dann bildet er Knollen über der Erde. Doch lassen wir nun 

 den Autor 3 ] selbst reden. 



»Les poinmes de terre possedent une force vegetative si excessive, que si le suc vegetal 

 ne peut se redescendre de la tige pour contribuer ä former et ä grossir les pommes de terre 

 naissantes, suivant sa destination, il agit d'une autre maniere. En voici un exemple: en 

 aoüt 1771 il se trouva dans le jardin une plante rompue, mais non detachee, ä tas de terre; 

 les sucs du bas et du haut ne pouvaient plus circuler ni se donner un secours reciproque, 

 celui du haut forma donc hors de terre, pres de la fracture, plusieurs pommes de toute 

 grosseur.« Es wird sodann berichtet, dass ein Mr. de Gr. die Stengel der Kartoffel ab- 

 schnitt und mit anderen Stengeln auf einen Haufen warf. Als er etwa sechs Wochen 

 später an diesem Haufen vorbeiging, fand er Kartoffeln in den Blattachseln ; etwas ähnliches 

 komme auch in vielen Fällen vor, wo die Pflanze noch aufrecht steht und sich ihres 

 überflüssigen Saftes entledigt. 



Für die Praxis war von Beginn der Cultur an eine der wichtigsten Fragen, welches 

 Material man zur Aussaat zu verwenden habe. Man fand bald, dass es nicht der ganzen 

 Knollen bedarf, sondern dass Theilstücke genügen, ja sogar, dass einzelne Knospen aus- 

 reichen, sobald sie nur von einer nährenden Gewebeinsel umgeben sind. Man fand ferner, 

 dass die Pflanzen sich auch aus Keimen, sowie aus Ablegern und Stecklingen vermehren 

 lassen, wozu endlich noch die geschlechtliche Fortpflanzung kommt. An die eingehende 

 Erörterung dieser Dinge knüpft Engel die Bemerkung, man könne unsere Pflanze daher 

 mit. Herrn r". wie einen vegetabilischen Polypen, »polype vegetal«, ansehen, der sich, wie 

 der thierische. in Stücke zerschneiden lässt, deren jedes sich zum ganzen Organismus 

 gestaltet. 



Diderot et d'Alembert, Bncyclopedie. Nouvelle Edition. T. 34. Geneve 1778. p. 350 £ 



Beziehung auf ähnliche Ansichten de I u Quintinye'a, Seh a bol'a a. A wolle man deren Original- 

 Arbeiten oder die ron rr.ir gegebene kurze Dat tellung vergleichen. Ucbcr Organbildung im Pflanzenreich. II. 



, S. ) 1 1 II. 



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