65 



66 



Verf., dass die Tuberaceen vielleicht die geogra- 

 phisch weitverbreitetsten aller Pflanzen sind. 



Die kaukasische Trüffel hat in % der Trocken- 

 substanz folgende Zusammensetzung N 3,8, Phos- 

 phorsäure 17, K 14, Ca 7,4, Mg 3,6, welche 

 Zahlen niedriger wie bei Tuber melanosporum, höher 

 wie bei den Terfds sind. Die auffallend hohe 

 Magnesiumzahl veranlasst G ay o n zu glauben, dass 

 das Charakterislicum guter Trüffelerde überhaupt 

 ein hoher Magnesiumgehalt sei. Qualitativ nach- 

 weisbar sind in kaukasischen Trüffeln auch Eisen, 

 Chlor, Jod und Schwefel. 



p. 332. Preparation d'acide citrique de Synthese 

 par la fermentation du glucose. Note de M. Char- 

 les Weimer. 



Verf. giebt auch hier bekannt, dass er Penicil- 

 lium ähnliche neue Schimmelpilze Citromycts pfef- 

 feriartus und glaher fand, die aus Glykose neben 

 Kohlensäure Citronensäure machen. Die Gegen- 

 wart schon gebildeter Säure schadet dem Pilze 

 nichts und es häuft sich bis 8% Säure an ; unter 

 günstigen Umständen können sich bis zu 50 % 

 der verwendeten Glykose in Citronensäure ohne 

 organische Xebenproducte umwandeln. Versuche, 

 die die praktische Anwendbarkeit dieser Beobach- 

 tung ergaben, wurden in der chemischen Fabrik 

 von Scheurer-K estner in Thann im Elsass 

 gemacht, wo C. Kestner 1826 die Paratrauben- 

 säure entdeckte. 



Fortsetzung folgt.) 



Inhaltsangaben. 



Allgemeine Botanische Zeitschrift für Systematik, Flori- 

 stik. Pflanzengeographie etc. Herausgegeben von A. 

 Kneucker. Nr. 1. Januar. 1895. I. Jahrgang. E. 

 Figert, Salix caprea L. x pulchra Wimm, nov. 

 hybr. — G. Kükenthal, CarexpaniceaJj.xSom- 

 ■ l'i.J. :.:,i. i Hp;.e. nov. h\br. — J. A. Stli :i t z, Zum 

 Verständnis der Salix mnllissima Ehrhart, Seringe 

 und Wimmer. — H. Zahn, Dr. Fr. Willi. Schultz 

 und die Bastarde und Verwandten der C'arex Hnrn- 

 ichuehiuna Hppe. — H. Petry, Euphorbia Chamae- 

 tyce auct, germ. — H. Zahn, Ein Abstecher auf den 

 Cerna Prst. in der Wochein. 



Archiv für Anatomie und Physiologie. 1894. Heft 5 6. 

 J. Gad, Grundgesetze des Energieumsatzes im thü- 

 tigen Muskel. M. Siegfried, Fleischsäure. — J. 

 Hamburger. Bewegung und Oxydation von Zucker, 

 Fett und Erweise etc. — W. Ramoden, Coagulirung 

 von Eiweiß korpern auf mechanischem Wege. 



Archiv für die gesammte Physiologie. Bd. 59. Heft 9/10. 

 1894. Tli. Lohnstein, Uebcr die densimetrisclie 

 li'.ätimmiing des Eiweisses. 



Archiv für experimentelle Pathologie und Pharmakolo- 

 gie. XXXIV. Bd. 5 6. 1894. Ncncki und Schu- 

 mann Simanowsky, Studien über das Cl und die 

 Halogene im Thicrkörpcr. — Nencki, Sogenannte 

 Asche der EiweiMkörper. — Levy, Sepsinvcrgiftung 

 im Zusammenhang mit "Bacterium Proteui. — Lc- 

 win, Anhatonium I. etoinii und andere Cactcen. 



Archiv für Hygiene. Bd. XXII. Heft 2. A. delRio, 

 Ueber einige Arten von Wasserbacterien, die auf der 

 Gelatineplatte typhusähnliches Wachsthum zeigen. 



— H. Geelmuyden, Verbrennungsproducte des 

 Leuchtgases. — R. Renk, Austritt des Fettes aus 

 der Emulsionsform in der sterilisirten Milch. — E. 

 Cramer, Zusammensetzung der Cholerabacillen. 



Archiv für pathologische Anatomie und Physiologie. 

 Bd. 139. Heft 1. A. v. d. Seheer, Tropische Malaria. 



— Pernice und Scagliosi, Wirkung der Wasser- 

 entziehung auf Thiere. 



Archiv der Pharmacie. Bd. 232. Heft7. M. Vogtherr, 

 Ueber die Früchte der Randia dumetorum Lam. — A. 

 Schneegans und E. Bronnert, Ilicen, ein aus 

 Hex aquifolium L. dargestellter neuer Kohlenwasser- 

 stoff. — H. Hanausek, Zur Morphologie der Kaffee- 

 bohnen. — C. Böttinger Ueber einige Gallus- 

 säurederivate. — Idem, Zur Kenntnies der Glyco- 

 xylsäure. — C. Plugge, Ueber die Identität von 

 Cytisin und Ulexin. — A. Partheil, Id. — P. Ober- 

 länder, Ueber den Tolubalsam. — Heft 8. P. Ober- 

 länder, Ueber den Tolubalsam. — W. Paulmann , 

 Beiträge zur Kenntniss des Sarkosins. — Fr. Power 

 und CT. Kleber, Ueber die Bestandtheile des ame- 

 rikanischen Pfeffermünzöles. 



Kerichte der Deutschen Botanischen Gesellschaft. 25. 

 Januar 1895. W.Zopf, Erwiderung. — R. Sade- 

 beck, Bemerkenswerther Fall der Gabelung der 

 Blatter des Asplenium viride Huds. — E. Verschaf- 

 felt, Ueber graduelle Variabilität der pflanzlichen 

 Eigenschaften (m. 1 Taf.). — C. Correns, Ueber die 

 Membran von Caulerpa (m. 1 Taf.). — G. Haber- 

 landt, Uebcr Bau und Function der Hydathoden. 



Biologisches Centralblatt. 1894. Nr. 24. E. Stras- 

 burges Ueber periodische Reduction der Chro- 

 mosomenzahl im Entwickelungsgang der Organismen. 



— Baheson, Materials for the study of Variation 

 treated with especial regard to discontinuity in the 

 origin of species. 



Botanisches Centralblatt. Nr. 2. 1895. Schrötter- 

 Kri stelli, Ueber ein neues Vorkommen von Caro- 

 tin in der Pflanze. — Allescher und Schnabl, 

 Fungi bavarici exsiccati. ■ — Hartig, Eine Reihe 

 pathologischer Erscheinungen im Holz der Bäume, 

 die durch Frost hervorgerufen werden. — v. Tu- 

 beuf, Anpassungserscheinungen der hexenbesenar- 

 tigen fruetifleativen Galle auf Thyjopsii dolabrata in 

 Japan. — Id., Kranke Lärchenzweige. — Id., Erica 

 Cornea, befallen von Hypoderma. — Brand, Bisher 

 noch nicht beschriebene Cladophora. — Rothpletz, 

 Haeckel's systematische Phylogenie. — Nr. 3. Juel, 

 Vorläufige Mittheilung über Memigaster. — Knob- 

 lauch, Zur Kenntniss einiger Oleaceen-Genera. — 

 Nr. 4. E.Knoblauch, Zur Kenntniss einiger Olea- 

 ceen-Genera. — Macfarlane, The Sensitive Move- 

 ments of some Flowcring Plants under Colored 

 Screens. — Societas pro Fauna et Flora Fennica: 

 Brenner, Taraxaenm-'Forraen. — Id., Festuca 

 sp. — Saelan, Verwandtschaft von Aspidium the- 

 li/pteris. — Elfving, Sparaesia crispa', C'arex are- 

 naria. — Boldt, Blume des Schnees. — Elfving, 

 Einige Beobachtungen über Penioillium ißaucum. — 

 Nr. 5. Macfarlane, The sensitive Movcments of 

 some Flowcringplants under colored screens(Schluss). 



Centralblatt für Physiologio. Bd. VIII. Nr. 21. 1891. 

 C. Fermi, Wirkung proteolytischer Enzyme auf 

 lebende Zellen. — Nr. 22. E. Cavazzani, Blut- 

 zucker und Arbeitsleistung. 



Chemisches Centralblatt. 1895. Bd. I. Nr. 2. H. Rode- 

 wald, Quellung der Stärke. — C. J. Lintner, Ein- 

 wirkung von Diastasc auf Isomaltose. — A.Bau, 



