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bis zu 18 oder 19^ vergohren. Abwesenheit von 

 Sauerstoff beeinträchtigt die Gährung nur wenig. 

 Bei der Gährung entsteht neben Alcohol und Kohlen- 

 säure auch Glycerin und Bernsteinsäure. Der ab- 

 destillirte Alcohol besass einen sehr angenehmen 

 Geruch und Geschmack, enthielt wenig Aethyl- 

 acetat, Spuren von Aldehyd, aber keine flüchtigen 

 Säuren. Verfasser empfehlen Reinculturen dieses 

 Saccharomyceten , dessen Züchtung auf der Ver- 

 suchsstation West-Java bereits in Angriff genom- 

 men ist, für die Aracbereitung. 



Dem interessanten Bericht ist eine Tafel beige- 

 fügt, auf welcher die wichtigsten Entwickelungs- 

 stadien der beschriebenen Pilze dargestellt sind. 



E. Kröber. 



Kohl, G. F., Die Mechanik der Reiz- 

 krümmungen. Marburg, N. G. Elwert'sche 

 Verlagsbuchhandlung. 1894. 



Von der Annahme ausgehend, das die Mechanik 

 der Reizkrümmungen bei cellulären und nicht cel- 

 lulären Pflanzen verschieden sei, versucht Verfasser 

 unter Vernachlässigung der letzteren eine neue 

 Theorie für die Krümmungen cellulärer Pflanzen 

 zu geben. 



Er findet durch Messung eine Verkürzung der 

 concav werdenden Seite und durch mikroskopische 

 Beobachtung ebenfalls eine Contraction der ein- 

 zelnen Zellen in der Längsrichtung, dagegen eine 

 Erweiterung derselben in der Querrichtung. In- 

 dem Verfasser weiterhin die Angaben von Gr. 

 Kraus bestätigt, nach welchen die Concav-Seite 

 mehr osmotisch wirksame Stoffe und demnach auch 

 einen höheren Turgor besitzt als die Convexseite, 

 gelangt er zu der Auffassung, dass die fraglichen 

 Krümmungen zunächst nur Turgorkrümmungen 

 seien, die erst späterhin durch Wachsthum fixirt 

 werden. Verfasser stellt sich vor, dass die Zellen 

 der Concavseite die eigentlich activen sind, indem 

 sie sich nach erfolgter Reizung in der Querrichtung 

 erweitern, in der Längsrichtung contrahiren und 

 damit die Convexseite, welche einen mehr passiven 

 Antheil an dem Vorgang hat, zu bogenförmiger 

 Krümmung veranlassen. Als Beweis für seine Auf- 

 fassung führt Verfasser neben anderem noch an, 

 dass negativ geotropische Stengel die Krümmung 

 mangelhaft ausführen, wenn sie auf der späteren 

 Concavseite quer eingeschnitten werden. Ein- 

 kerbung auf der Convexseite hindert die Krüm- 

 mung kaum. 



Verfasser behandelt eingehend die einschlägige 

 Litteratur und wendet sich gegen Wiesner , Noll 

 und Wortmann; namentlich des letzteren An- 

 gaben über die anatomischen Verhältnisse ge- 



krümmter Organe, die Plasma- Wanderungen etc. 

 findet er nicht bestätigt. Sich wegen solcher Mei- 

 nungsdifferenzen mit dem Verfasser auseinander 

 zu setzen, mag den genannten Fachgenossen über- 

 lassen bleiben i ) . 



Ref. möchte nur hervorheben, dass ihn die Art 

 und Weise der Discussion theils komisch, theils 

 unsympathisch berührt. Die genannten Autoren 

 werden in einer Weise ex cathedra abgekanzelt, 

 die um so unnöthiger erscheint, als sich Verfasser 

 ja nicht in der Nothwehr befindet, sondern selbst 

 der Angreifer ist. Oltmanns. 



Inhaltsangaben. 



Archiv für experimentelle Pathologie und Pharmakologie. 

 Bd. XXXV. Heft 2,3. Poulsson, Ueber Polystichum- 

 Säuren. — Danilewsky, Wirkung des Hydrochi- 

 nons. — LevyundThomas, Zur Frage der Misch- 

 infection hei Cholera asiatica. — Cushay und 

 Matthews, Wirkung des Sparteins. 



Centralblatt für Bacteriologie und Parasitenkunde. 1895. 

 I. Abthlg. Nr. 9/10. G. M. Carasac, Beitrag zur 

 Behandlung der Lungentuberculose. — A. Celli und 

 R. Fiocca, Ueber die Aetiologie der Dysenterie. — 

 J. Clarke, Einige Beobachtungen über die Morpho- 

 logie der Sporozoen von Variola, sowie über die Pa- 

 thologie der Syphilis (m. 1 Taf). — C. Klepzoff, 

 Zur Frage über den Einfluss niederer Temperaturen 

 auf die vegetativen Formen des Bacillus anthracis. — 

 Walthard, Ueber antibacterielle Schutzwirkung des 

 Mucins. — H. Ward, Helminthologische Notizen. — 

 Nr. 11. Max Bleis ch, Ein Apparat zur Gewinnung 

 klaren Agars ohne Filtration. — C. Hollborn, 

 Ueber die wahrscheinliche Ursache der »Alopecia 

 areata« («Area celsi«). — G. Marpmann, Beitrag 

 zur bacteriologischen Wasseruntersuchung. — W. 

 Palmirski und Waclaw Orlowski, Ueber dieln- 

 dolreaction in Diphtheriebouillonculturen. — J. Pick, 

 Durch den Gebrauch von Jodkali erworbene Immuni- 

 tät von Rindern gegen die Maul- und Klauenseuche. 



Chemisches Centralblatt. Nr. 13. F. Krüger, Einfluss 

 von Kupfervitriol auf die Vergährung von Trauben- 

 most. — J. Juhler, Umbildung eines Aspergillus 

 in einen Saccharomyceten. — E. Hansen, Anläss- 

 lich Juhler's Mittheilung über einen Saccharomyces 

 bildenden Aspergillus. — E. Bai er, Ueber Butter- 

 säuregährung. — R. Abel und A. Dräer, Das 

 Hühnerei als Culturmedium für Cholera-Vibrionen. 

 — L. Brieger, Weitere Erfahrungen über Bacterien- 

 gifte. — W. Schild, Das Auftreten von Bacterien 

 im Darminhalt Neugeborener. — M. Kirchner, 

 Untersuchungen von Staub auf Tuberkelbacillen. — 

 R. Burri, Ueber Nitrification. — J. Henrici, Bei- 

 träge zur Bacteriologie des Käses. — R. Abel, 

 Schutzkraft des Blutserums von Diphtheriereconvales- 

 centen. — Kopp, Wachsthumsverschiedenheit eini- 

 ger Spaltpilze auf Schilddrüsennährböden. — C. T i - 

 mirjaBeff, Natürliches und künstliches Protophyl- 

 lin. — Th. Bokorny, Vergleichende Versuche über 

 das Verhalten von Pflanzen gegen basische Stoffe. ■ — 



l ) Für mich liegt dazu keine Veranlassung vor. 



Wortmann. 



