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vorher mit destillirtem Wasser angefeuchtetes 

 Mutterkorn verwendet , da vollkommen luft- 

 trockenes Mutterkorn keine Ausscheidung von 

 flüchtiger Basis bemerken lässt. Schon der Um- 

 stand, dass mit Wasser befeuchtetes Mutterkorn 

 stark sauer reagirt, dürfte dafür sprechen, dass 

 die Ausscheidung einer flüchtigen Base nicht 

 ohne das Dazwischentreten besonderer Vorgänge 

 stattfinden wird. Der Versuch hat ergeben, 

 dass in der ersten Zeit sich keine alkalische 

 Ausscheidung zeigt. Durch den Einfluss der 

 Luft auf feuchtes Mutterkorn werden aber mit 

 der Zeit Umbildungsprocesse in der Substanz 

 des Mutterkorns herbeigeführt, welche die Aus- 

 scheidung der flüchtigen Basis mit sich bringen. 

 Nach weiteren 1 1 Tagen der Versuchsperiode 

 fanden wir denn auch, dass die Untersuchung 

 der vorgelegten Säure ein Deficit im Säurege- 

 halt ergab, welches 1,1 C. C. der Normalsäure 

 ausmachte; ebenso erforderte das Spülwasser 

 aus dem Versuchsrohr 0,2 C. C. Normalsäure zu 

 seiner Neutralisirung. Während der Versuchs- 

 zeit (16. — 27. Octbr.) war demnach von der 

 flüchtigen Base, welche wir schon oben aus 

 ihren Eigenschaften als Trimethylamin erkannt 

 haben, ein Quantum entwickelt worden, welches 

 1,3 C. C. Normalsäure gerade sättigen konnte; 

 dieser Säuremenge entspricht 0,0312 Grm. Tri- 

 methylamin. 



Frühere Untersuchungen über das Mutter- 

 korn haben schon dargethan, dass dasselbe 

 Trimethylamin enthält. So fanden Walz 

 und Winckler, Ersterer 1852, Propylamin, 

 Letzterer 1853 Trimethylamin im Mutterkorn. 

 Wenzell fand 1865 (Chem. Centr.-Bl. 1865. 

 p. 351) im wässerigen Auszug des Mutterkorns 

 neben ergotsaurem Ekbolin , ergotsaur. Ergotin 

 und ergotsaur. Kali auch phosphorsaures Trimethy- 

 lamin. Wir haben uns überzeugt, dass unser 

 zum Versuch verwendetes Mutterkorn mit kalter 

 verdünnter Kalilauge sofort Trimethylamin ent- 

 wickelt, welches also, da das wässerige Extract 

 des Mutterkorns sauer reagirt, im Mutterkorn 

 fertig gebildet an eine Säure gebunden, vorhan- 

 den ist *). 



Wir können vorläufig nicht angeben, welche 



*) Die Brandarten, so Ostilaifo Maydis etc., 

 scheinen sich ähnlich wie Matterkorn zn verhalten. 

 Sie athmen kein Ammoniak aus; dagegen finden wir 

 unter gewissen Verhältnissen als Ausscheidungs- resp. 

 Spaltungsproduct Trimethylamin auftreten. Letzteres 

 ist schon früher, 1852, im Weizenbrand (Tilletia 

 caries) von Ritt hausen gefunden worden. 



chemische Ursachen das Trimethylamin aus dem 

 Mutterkorn freimachen, welche Vorgänge im 

 Mutterkorn die Neutralisirung der Säure bewirkt 

 haben ; es scheinen uns zwei Processe, ein Oxy- 

 dations- und ein Spaltungsprocess, neben einan- 

 der zu verlaufen; weitere chemische Untersu- 

 chungen der verschiedenen organischen Körper, 

 welche sich im Mutterkorn finden, werden Auf- 

 klärung geben. Wir wollen nur darauf hinwei- 

 sen, dass aus den im Mutterkorn vorhandenen 

 Alkaloiden und stickstoffhaltigen anderen Ver- 

 bindungen bei Einwirkung von Luft und Feuch- 

 tigkeit solche Umbildungsprocesse eingeleitet 

 werden, welche basische Körper (vielleicht auch 

 Amidverbindungen) entstehen lassen , von denen 

 uns die Kenntniss noch mangelt, deren Entste- 

 hung aber die Ausscheidung von freiem Tri- 

 methylamin veranlassen muss. 



Wir haben, wie schon oben angegeben, 

 das Mutterkorn in der ersten Zeit des Ver- 

 suchs unverändert, und nur bei Beendigung der 

 Versuchsperiode die äusserste Oberfläche weich 

 und schmierig gefunden, während im Innern 

 des Korns keine Veränderung wahrzunehmen 

 war. Wie es kommt, dass Borstov bei sei- 

 nem Versuche das Mutterkorn schon nach 24 

 Stunden aufgequollen und bei Beendigung sei- 

 nes Versuchs nach etwa 55 Stunden die Scle- 

 rotien weich geworden findet, ist uns bei der 

 Mangelhaftigkeit seiner Angaben über die ur- 

 sprüngliche Beschaffenheit des von ihm verwen- 

 deten Mutterkorns nicht erklärlich. 



An vorstehende Mittheilungen knüpfen wir 

 die folgenden Schlussfolgerungen : 



1) Bei einer normalen Vegetation von Pil- 

 zen tritt als Secretionsproduct niemals freies 

 Ammoniak auf. Das Ammoniak ist stets nur 

 Fäulnissproduct des Pilzes. 



2) Bei den Hutpilzen treten nach Aufhören 

 der Vegetation flüchtige alkalische Secretions- 

 producte auf; diese Secretionen sind in erster 

 Linie das Trimethylamin, welches als Umbil- 

 dungs- oder Spaltungsproduct gewisser stickstoff- 

 haltiger Gebilde des Pilzkörpers anzusehen ist. 

 Diese Base scheint höchst wahrscheinlich von 

 dem Momente an im Pilzkörper sich abzuspal- 

 ten, von dem ab der Pilz Wasser aus seinem 

 Gewebe in grösserer Menge verliert, als seiner 

 normalen Vegetation entspricht. 



3) Mutterkorn giebt gleichfalls als Secre- 

 tionsproduct kein Ammoniak aus; dagegen kann 

 unter noch näher zu erforschenden Verhältnissen 

 freies Trimethylamin ausgehaucht werden. 



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