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Gesellschaften. 



Aus den Sitzungsberichten der Schlesischen , 



Gesellschaft für vaterländische Cultur. 



Botanische Section. 



Sitzung vom 2. Februar 1871. 



Professor Cohn berichtet über Beobachtungen, 

 welche er mit Unterstützung des stud. pliil. David 

 im pflanzenphysiologischen Institut über das Ge- 

 frieren der Zellen von Nitella syncarpa in dem 

 ungewöhnlich kalten Februar 1870 angestellt. Kleine 

 Zweige dieser Wasserpflanze wurden in einem 

 flachen Glasschälchen unter einer Wasserschicht 

 von ein Paar Millimeter auf den Tisch eines im 

 Freien aufgestellten grossen Plo essl'schen Mi- 

 kroskops gelegt , und bei einer Temperatur von 

 — 20°C. beobachtet, während durch ein in die Was- 

 serschicht tauchendes feines Thermometer die Tem- 

 peratur desselben bestimmt wurde. In wenigen 

 Minuten kühlte das Wasser des Glasschälchen sich 

 auf 0°, blieb aber auf dieser Höhe noch eine Stunde, 

 worauf es rasch (in 24 Minuten unter — 6°) sank. 

 Beim Beginn des Gefrierens bildeten sich am Rande 

 und der Oberfläche der Wasserschicht durchsich- 

 tige, sägeartig gezackte Eisnadelu, die unablässig 

 wuchsen und sich durcheinander schoben, während 

 unter und zwischen ihnen sich das Wasser lange 

 flüssig hielt; gleichzeitig schieden sich auch zahl- 

 reiche Luftblasen aus, erst kuglich, durch den Druck 

 der Eiskrystalle aber allmählich in die Länge ge- 

 presst und strahlig zwischen den Eiszacken ge- 

 ordnet, so dass die an der Oberfläche wellig geho- 

 bene Wasserschicht schliesslich völlig undurchsich- 

 tig wurde. Hierdurch wurde natürlich auch die 



Gerbsäureleim-Mernbran sind kleiner wie die Moleciile 

 voe Gerbsäure und Leim im getrennten Zustand. Das 

 Wachsen ist nun Folge der osmotischen Aufnahme 

 von Wasser in die Leimlösung der Zelle und verur- 

 sacht ein Auseinanderweichen bereits gebildeter Mem- 

 branelemente, so dass die Interstitien erweitert und 

 die Bildung neuer Membranelemente dadurch ermög- 

 licht wird , dass Gerbsäure und Leinamolecüle in der 

 Lücke sich begegnen, um von neuem Gerbsäureleiin- 

 Membrauen zu bilden. Die Herstellung solcher Zel- 

 len ist beschrieben in Müller's Archiv für Physio- 

 logie 1866. T raube's Betrachtungen über die Diffu- 

 sionsvorgängeund die Wachsthumserscheinungen dürf- 

 ten vielleicht die Basis zu weitergehenden Untersu- 

 chungen im pflanzenphysiologischen Gebiete werden. 



(Beschluss folgt.) 



Beobachtung der Nitella - Zellen während des Ge- 

 frierens äusserst erschwert, doch wurde ermittelt, 

 dass bei 0° die im Kreis rotirende bekannte Bewe- 

 gung des Protoplasma noch sehr lebhaft ist, und 

 dass sie bei — 2° noch, wenn auch langsam, zn 

 erkennen war. Bei noch niederer Temperatur wur- 

 deo die Nitella-Zellen anscheinend von den durch- 

 einander geschobenen Eisnadeln zusammengedrückt, 

 zerquetscht und getödtet. Zwei Mal wurden je- 

 doch Nitellen aus dem Eise vou — 3° aufgethaut, 

 noch lebend und bewegt gefuuden. 



Um den Druck der Eisuadeln zu beseitigen und 

 zugleich das Gefrieren genauer zu beobachten, 

 wurde am 12. Februar eiu Nitella - Zweig ohne 

 Wasser in ein Glasftäschchen von 5 Millim. Dicke 

 mit parallel geschliffenen Wänden eingeführt, des- 

 sen Oeffnung durch ein feines Thermometer und 

 einen Baumwollenpfropf sorgfältig verstopft, wie- 

 derum das Glasfläschchen im Freien bei einer Tem- 

 peratur vou — 16°C. dergestalt auf den Mikroskop- 

 tisch gelegt, dass die Zelleu durch die Wände des 

 Fläschchens hindurch beobachtet werden konnten. 

 Hierbei Hess sich die Bewegung in der Zelle ver- 

 folgen, bis das in das Fläschchen eingeführte Ther- 

 mometer — 2° zeigte; als es tiefer (zwischen — 3 

 und 4°) sank, gefror offenbar ein Theil des Zell- 

 inhalts , während gleichzeitig der Primordial- 

 schlauch schrumpfte und sich zu einen faltigen 

 grünen Sack in Mitten der entblössten Zellhaut 

 zusammenzog. In's Zimmer gebracht, stieg- die 

 Temperatur des Fläschchens bald auf 0°, wobei der 

 gefrorene Inhalt der Nitella-Zellen schmolz, der 

 coutrahirte Primordialschlauch sich wieder aus- 

 dehnte und die Zellhaut bedeckte; doch war der- 

 selbe nunmehr zerstört und nicht mehr lebensfähig. 



Hieraus ergiebt sich, dass die Lebensthätigkei- 

 teu der Nitella-Zellen bis 0° anscheinend unverän- 

 dert, bis — 3° zwar herabgestimmt, aber noch nicht 

 aufgehoben sind; unter 3° aber tritt eine Zer- 

 setzung des Zellinhalts ein , indem der Pimor- 

 dialschlauch durch Abgabe von einem Theile sei- 

 nes Wassers sich zusammenzieht, worauf das 

 ausgetretene Wasser zwischen Zellhaut und Pro- 

 toplasmaschicht gefriert. Das verdichtete Proto- 

 plasma wird hierbei gleichzeitig , jedoch nicht in 

 allen Fällen, desorganisirt und getödtet. Das Pro- 

 toplasma der Nitella-Zellen verhält sich hiernach 

 ganz so wie Hühnereiweiss , Milch etc. , insofern 

 das Wasser aus den EiweissstofFen ausfriert. 

 QBe schluss folgt.} 



Verlag von Arthur Felix in Leipzig. 

 Druck: G e b a ue r-Sch wets c hl; u'sche Buchdruckeici in Uailc. 



