2T. Jahrgang. 



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30. April mm 



BOTARIS 



Redaction: Hugo von Mokl. — A. de Bar y. 



Inhalt. Orig. : Hoffmauu, üeber Bacterien. — Litt.: Martii Flora Brasilieusis sivii ennmeralio plau- 

 tarum iu Brasilia haclenus deteclarum. — Luersseu, Einfluss d. Lichtes auf d. Protoplasmaslrömnng. — - 

 Warmingr, Wärmeentwickelung bei Philodendron Lundii. — Sauter, Plora des Herzogtliums Salzburg. — 

 Miqael, Nouv. Materiaux p. servir ä la conuaissanoe des Cycadees. — Samml.: Schneider, Herbarium 

 schlesiscber Pilze. — Anzeige. 



Ueber Bacterien. 



Herjuana Hoffmann» 



{F o rt s e t z u ng.) 



Weiter liegt eine ScUwierigkeit iu der Aus- 

 führung darin, dass die absichtlich iinportirten 

 Sporen, ^Teil lufthaltig, auf der Oberfläche 

 schwimmen. Bei der Bewegung der Gefässe 

 kommt es nun nicht selten vor , dass einige 

 Sporen durch das Schwanken der Flüssigkeit 

 weiter hinaufgehoben werden, alsdann an einer 

 Stelle 1 — 2 Centimeter über dem ruhigen Was- 

 serstande an den Seitenwänden des Gefässes 

 haften bleiben, und demnächst beim Erwärme^ 

 der Flüssigkeit nicht benetzt und nicht vollstän- 

 dig derTeraperatur derselben ausgesetzt werden, 

 sondern nur der ihrer Dämpfe, welche stets 

 geringer ist, so lange es sich, wie hier, um 

 Temperaturen weit unter dem Siedpuncte han- 

 delt. Ich habe zwar beim Herausnehmen der 

 Gefässe diese ein wenig bewegt, um die warme 

 Flüssigkeit mit solchen echappirten Sporen in> 

 Berührung zu bringen; aber diese blieb immer- 

 hin im günstigsten Falle nur eine momentane 

 und schwerlich sehr wirksam. 



Bei dieser Sachlage kann nur die Zahl der 

 Versuche beweisen, vorausgesetzt, dass sie sonst 

 fehlerfrei sind ; und wenn bei häufiger Wieder- 

 holung sich stets dasselbe Resultat in allen ge- 

 lingenden Fällen ergiebt, in keinem aber ein 

 abweichendes, so dürfte die Aufgabe gelöst sein. 

 Icli habe nun gefunden, dass die Sporen von 

 Pepicillium auf solchen Flüssigkeiten (deren 



specielle und verschiedene Zusamineiisetzuug in 

 dieser Beziehung zu meinei" Ueberraschung kei- 

 nen sicher erkennbaren Einfluss bezüglich des 

 betreffenden Temperaturgrades hatte) zwischen 

 76 und 83 *C. getodtet werden*) (die letztere 

 Temperatur ist im Wesentlichen identisch mit 

 der für die Tödtung der Hefe **) von mir er- 

 mittelten, 84**, wobei man sich erinnern wolle, 

 dass ein guter Theil der Hefe eine besondere 

 Vegetationsform eben desselben Penicillium ist) ; 

 und dass in den Fällen, wo über 83* langsam 

 aufsteigend erhitzt wurde, niemals Penicillium 

 spontan aufgetreten ist. (Wohl aber habe ich 

 in einem Falle einen davon verschiedenen 

 I Schimmel, Sporotrichum olivaceum R. mit Stem- 

 ! phylium, selbst nach einer Erhitzung binnen IV» 

 Stunden auf 85 bis 87® auf Honigwasser noch 

 I spontan auftreten gesehen.) Obige Ziffer ist 

 i übrigens nicht absolut zu nehmen, sondern nur 

 I bedingungsweise, (was bei Parallelversuchen, wie 

 { hier, indess selbstverständlich ohne störende Be- 

 deutung ist) , nämlich eben für langsam steigende 

 Erwäi'mung. Zeitdauer der Wärmewirkung und 

 Hitze^rac? compensiren sich nämlich bis zu einem 

 gewissen Puncte, wie ich schon früher für Usii- 

 lago destruens nachwies, wo die Sporen — im 

 „feuchten" Zustande — bei einstündiger Ein- 

 wirkung bei 74 bis 78,5° C. getodtet werden, bei 



*) Für Heudecoct (neutral) lag die Tödtuugslem- 

 peratur zwischen 70 und 76,3°; für Hönigwasser 

 (neutral oder sehwach sauer) und für Leimwasser mit 

 Rohrzucker (neutral) höher. 



■-!'•*) Vgl. meine Unters. ,,Zur Nalurgeschicblc der 

 Hefe" in Botan. Unters, ed. Karsten. II. 358. 



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