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dit parmi les riches, qui, à la date de cette discussion, 
paraissent en avoir dédaigné la consommation , sans 
doute parce qu il élait trop commun : l'abondance fail 
la vililé. 
Bodin fait le procès aux médecins qui croient se 
donner du relief eu {tyrannisant les appélils des hom- 
mes el s’avisaient de dire que le poisson était malsain. 
Il appelle à son aide Sylvius et Galien affirmant qu'il 
n'y a meilleure nourrilure que le poisson, exempt de 
toutes les maladies qui affeclent les autres animaux 
depuis le porc ladre, jusqu’au chapon qui meurt d’a- 
poplexie. 
Il appelle encore à son aide l'exemple des grands. 
Mangez du poisson, leur dit-il; le peuple vous imi- 
tera et il aura de plus l'avantage de payer la viande 
moins cher. Voilà le senl moyen de mettre le poisson en 
crédit : « Je n'userai d'an re exemple plus ancien, pour 
» vérifier mon dire, que celui d'Adrien, Flamand de 
» nation, qui de pauvre escolier nonrri de merlnz, fut 
» créé pape. par le moyen de son disciple Charles Ve, 
» empereur. Et parce qu'il aimoit fort, et lonoit sans 
» propos le merluz salé ,'cela fil que ses conrlisans et 
» beguins consistoraux en mangeoïien! contre leur con- 
» cience, pour gralifier la sainteté. Soudain tout le 
» peuple y courut à l’envi, comme écrit Paul Jove 
» au livre des poissons, si bien qu’il n’y avoit rien de 
» plus cher à Rome que le merluz salé, car les fins 
» courlisans contrefont toujours les princes, et mesme 
» ès choses les plus ridicules, comme il advint à Fer- 
» rand, roy de Naples, qui avoit nalurellement le col 
» tort; ses courlisans, pour lui complaire, tournoient 
» le col comme lui. » 
