33. Jahrgang. 



Nr. 37. 



10. September 1875. 



BOTANISCHE ZEITUNG. 



Redaction: A. de Bary. — - GL Kraus. 



Inhalt. Orig. : H. Hoffmann, Culturversuche. — Gesellschaften: Aus den Sitzungsberichten der botanischen 

 Section der schlesischen Gesellschaft für vaterländische Cultur in Jahre 1874. (Schluss). — Neue Litteratur. 



Culturversuche. 



Von 



H. Hoffmann. 



Allium Porrum, Form : Perlzwiebel. Nach 

 einer verbreiteten Ansicht soll die Perlzwie- 

 bel eine fixirte Varietät sein. F. Schwabe 

 sagt ganz bestimmt, dieselbe sei eine Varie- 

 tät von Allium Porrum — nicht sativum — , 

 und gehe aus ihr hervor, schlage aber nicht 

 in dieselbe zurück. (Verh. nat. Ver. Anh. 

 Dessau 1869. p. 15). 



Allium Porrum typicum ist 2 — 3j ährig, 

 selbst perennirend; wird aus Samen ge- 

 zogen und in dem Garten einjährig behandelt; 

 d. h. man verspeist sie im ersten Jahre, und 

 hebt nur einzelne Zwiebeln (im Keller) auf, 

 um dieselben im zweiten Sommer im freien 

 Lande Samen tragen zu lassen. Im ersten 

 Sommer bildet sich hier in der Regel nur 

 eine Zwiebel aus ; im zweiten Sommer treibt 

 diese Blätter, einen Blüthenschaft, und öfter 

 einige wenige (1 — 2) fast kugelige Brut- 

 zwiebeln am Grunde der alten, welche grös- 

 ser als bei der Perlzwiebel sind. Die Perl- 

 zwiebel dagegen zieht man aus B r u t z w i e- 

 beln, also ungeschlechtlich. Im ersten 

 Sommer bildet sie durch Verbrutung einen 

 rundlichen Hauftsu. von 15 oder mehr Zwie- 

 belchen von verschiedener Grösse ( 1 / 2 bis 

 2 Cm.) aus. Im 2. Sommer erreichen die 

 Perlzwiebeln ihre volle Grösse (ca. 3 Cm. 

 Durchmesser) und Kugelform und werden 

 nun als Gewürz verspeist. 



Dass die Perlzwiebel bei dieser Vermeh- 

 rungsweise sich constant erhält, hat demnach 



nichts Auffallendes, noch ist es von irgend 

 welcher Bedeutung für die Fixationsfrage 

 der Varietäten unter gewöhnlichen Verhält- 

 nissen, d. h. bei geschlechtlicher Fortpflan- 

 zung. Eine Fixation bei ungeschlechtlicher 

 Fortpflanzung, wie hier, ist ganz gewöhnlich, 

 z. B. bei der italienischen Pappel, — wahr- 

 scheinlich eine Varietas fastigiata der Popu- 

 lus nigra, und allem Anscheine nach völlig 

 constant. Handelt es sich doch in allen sol- 

 chen Fällen nur um eine Theilung, um 

 Fragmente eines und desselben Individuums. 



Anders gestaltet sich die Sache bei ge- 

 schlechtlicher Fortpflanzung. Wir sammelten 

 im Herbste 1870 von einer charakteristischen 

 Perlzwiebel zahlreiche Samen, welche 1871 

 in das Mistbeet ausgesäet und im Mai einzeln 

 in das freie Land verpflanzt wurden , wie es 

 bei dem typischen Allium Porrum üblich ist. 

 Bis zum September bildete jeder Stock einen 

 reich und fein beblätterten Busch. Mitte 

 October ergab die Untersuchung Folgendes. 

 Blüthenstengel hatte keine Pflanze hervorge- 

 bracht , entsprechend ihrer zweijährigen Na- 

 tur , die Blätterbüschel zeigten dreierlei For- 

 men: 1. Blätter sämmtlich schmal; 2. sämmt- 

 lich breit; 3. schmale und breite durch ein- 

 ander. 



Es wurden 3 Stöcke zur Untersuchung 

 ausgehoben und ergaben Folgendes : 



Nr. 1 hatte 15 dünne Zwiebelchen. 

 » 2 » ungefähr ebenso. 

 » 3 (breitblätterig) ; 1 Hauptzwiebel vom 

 Charakter des dickpolligen Winterlauchs 

 (Porreau court cVhwer) ; und 2 kleinere 

 Brutzwiebeln. Die Form der PerlzAviebel ist 

 hier nicht mehr zu erkennen. — Hieraus 

 geht hervor, dass die Perlzwiebel bei der 



