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ne laisse pas que de démontrer encore quelle est l'importance de 

 l'incubation artificielle en Egypte. 



Les procédés des Égyptiens ont été, à plusieurs reprises, l'objet 

 do tentatives d'introduction en Europe, mais presque toujours ces 

 tentatives n'ont donné que des insuccès ou des résultats très-mé- 

 diocres, car jamais ou presque jamais on n'a pris soin d'approprier 

 ce procédé aux nouvelles conditions climatologiques dans lesquelles 

 on se trouvait et c'est là un point essentiel, comme nous le démon- 

 trerons en discutant la valeur des divers appareils d'incubation ar- 

 tificielle. Mais poursuivons notre historique, et nous verrons les es- 

 sais d'introduction de la méthode égyptienne ne pas réussir en 

 France du temps de Charles VIII, non plus que sous François I er . 

 En Italie, Alphonse II, roi de Naples, avait une couveuse artificielle, 

 comme en témoignent ces vers d'André de la Vigne, qui, dans la 

 relation de son expédition en Italie (1494), dit, à propos de la mé- 

 nagerie du roi de Naples : 



Avssi y a vn fovr à œvl's cower, 

 Dont l'on povrroit sans géline eslever 

 Mille povssins qui avroit affaire, 

 Voir dix mil qui en vovldroit tant faire. 



Les résultats obtenus par un duc de Florence, qui avait fait ve- 

 nir un ouvrier égyptien pour diriger la marche de ses incubations, 

 ne paraissent pas non plus avoir été très-satisfaisants, et il faut ar- 

 river jusqu'au duc d'Orléans, régent de France, pour voir reprendre 

 la question de rincubatiomarlificielle. Une nouvelle période com- 

 mence, où on cherche à modifier le procédé des mtimals, à l'appro- 

 prier aux conditions climatologiques de l'Europe, et en tête de ceux 

 qui s'en sont occupés avec le plus d'ardeur, nous devons signaler 

 Réaumur. 



L'illustre naturaliste français, qui a publié des recherches inté- 

 ressantes sur le sujet qui nous occupe, et qui a consacré un temps 

 assez long à faire des expériences variées sur l'incubation artifi- 

 cielle, propose d'avoir recours à la chaleur qui se développe pendant 

 la fermentation du fumier, ou à celle que laisse perdre un four de 

 boulanger, pour obtenir le développement de l'embryon dans l'œuf. 

 Grâces aux soins que prenait Réaumur, il réussit dans un certain 

 nombre d'expériences, et lorsqu'il eut exposé, devant l'Académie des 

 Sciences (1747- 1749), le résultat de ses investigations, un engouement 

 extrême se manifesta; mais bientôt le découragement lui fit place, 

 et personne ne s'occupa plus des incubai ions proposées par Réau- 

 mur. 



