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cieuses qualités. Le vin que l'on récolte dans la partie nord-ouest de 

 cet arrondissement, sur les coteaux du Loir , quoique le meilleur, 

 est cependant peu estimé ; il figure rarement sur la table du riche, 

 ne s'exporte pas ou en petite quantité ; il est généralement con- 

 sommé par les habitants de la contrée, dans les auberges et les ca- 

 barets, où Ton n'y regarde pas de trop près. 



Les céréales cultivées dans cet arrondissement sont comme dans 

 les autres parties du département, trois espèces principales et quel- 

 ques variétés de blé , le froment gris, le froment rouge à paille 

 pleine et plus courte, ie poulard barbu vulgairement gouape ou 

 auberon, et le seigle qui partout où le sol s'améliore cède la place 

 au froment; 



Deux variétés d'avoine, la grise d'hiver, et la noire de printemps, 

 deux variétés d'orge, l'orge commune et l'orge bechet. 



Au nombre des plantes nuisibles, nous signalerons surtout le co- 

 quelicot , la peste des terrains calcaires , dont les graines extrême- 

 ment fines et innombrables semblent se conserver indéfiniment dans 

 le sol sans être privées de leur faculté germinalive; le chiendent 

 (triticum repens), autre fléau des terrains où domine la silice, la ra- 

 pide croissance de ses moindres tronçons la rendant pour ainsi dire 

 indestructible ; la renoncule, la carotte sauvage, le chardon, la ronce, 

 l'arrèle-bœuf, le gerseau , plante grimpante qui s'enroule sur les ti- 

 ges du blé, les courbe et les brise; la folle avoine, l'ivraie et quel- 

 ques autres moins préjudiciables. Des soins presque continuels, des 

 hersages énergiques, des défoncements répétés , des sarclages réité- 

 rés en saison convenable ; tels sont les moyens auxquels il faut avoir 

 recours si l'on veut préserver les récoltes de ces ennemis redouta- 

 bles , mais trop souvent et le temps et les bras manquent, et il est à 

 craindre que ces plantes parasites ne vivent encore longtemps aux 

 dépens de nos céréales. 



Les bois, en y comprenant les forêts appartenant à l'Etat, occu- 

 pent une surface de 16,348 hectares. 



Les forêts dont l'origine remonte à l'époque où elles formaient un 

 des apanages des ducs d'Anjou, sont aménagées par période de 150 

 années : les essences dominantes sont le chêne et le hêtre. 



La coupe des taillis appartenant aux particuliers a généralement 

 lieu au bout de 9 ans. Sauf de rares exceptions et quelques bouquets 

 de bois, situés comme ornement auprès des habitations , les taillis 

 s'ont pour ainsi dire abandonnés à eux-mêmes; on y voit souvent 

 des clairières, et quelquefois les ronces, les épines, et autres plantes 

 parasites y foisonnent, et bien rarement on y pratique les travaux 

 nécessaires pour éviter un excès d'humidité. Le défaut de connais- 



