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per au pied, et après en avoir brûlé le bois de manière à m'en procu- 

 rer bien exactement la cendre je l'analysai avec soin et qu'y trouvai- 

 je? absence totale de potasse. 



— Vous saurez, Monsieur, que le bois de la vigne est celui qui en 

 contient le plus. 



— Eh bien alors ! le remède est simple à indiquer. 



— Il faut rendre au bois ce qu'il a perdu. 



— En conséquence, pour y arriver, vous allez à chaque pied de 

 vigne faire ôter le volume environ de six litres de terre, en les rem- 

 plaçant par une égale quantité de cendre de nos foyers, et en ayant 

 bien soin de ne pas découvrir les racines qui pourraient se trouver 

 attaquées par la potasse de la cendre ; ensuite vous ferez arroser légè- 

 rement et souvent pendant le travail de la végétation , par exemple, 

 pendant la pousse, la fleuraison, la sève d'août, et vous devrez ainsi 

 arriver à un résultat satisfaisant. Soufrez en même temps vos raisins 

 si vous le désirez, puisque vous paraissez avoir foi dans le soufre, 

 qui de concert avec la cendre ne peuvent que se servir. » 



Ce n'est qu'en 1862, au printemps, que je pus disposer d'un moment 

 de loisir, pour essayer l'action de la cendre et voir les résultats que 

 je puis livrer à l'appréciation de MM. les cultivateurs. 



1° J'ai opéré, à Château-Thierry, sur un cep de vigne dont la ré- 

 colte est abandonnée depuis trois ans pour cause d'oïdium à n'oser 

 toucher à un raisin ; ce pied de vigne est d'excellente espèce de 

 raisin noir : il garnit seul un côté et le dessus d'une porte cochère 

 de plus de six mètres carrés de treilles. 



Eh bien , celte année, en octobre, j'y ai récolté de bien beaux , 

 excellents et nombreux raisins, et le bois de ce cep s'est éclairci 

 d'une manière étonnante, à ne laisser de doute sur l'effet favorable 

 de la cendre. 



2° Dans la commune d'Ay, où je vais rarement, des treilles gar- 

 nissent les murs de mon habitation, sur toute cette exposition, 

 excepté au nord. Au printemps, j'ai fait mettre de la cendre à chaque 

 pied de vigne, mais comme cette maison n'est habitée qu'acciden- 

 tellement, j'ai abandonné à l'eau du ciel l'arrosemenl de mes treilles 

 perdues d'oïdium. 



Du côté où la pluie a pu fouetter la vigne , j'ai récolté et mangé 

 des raisins très passables, et d'autre part le bois s'est rétabli d'une 

 façon surprenante; mais quant à la treille placée à l'exposition ou- 



