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verte el qui a été privée d'arrosement, le bois en est extrêmement 

 taché, et il ne m'a pas été possible de toucher à un seul raisin : bois 

 et raisins tout était noir. 



Dans cet élat de choses, vers le 25 décembre dernier, lors de 

 nos vendanges à Ay, j'ai prié M. Nilot, notre ancien maire, et aujour- 

 d'hui notre conseiller général, de vouloir bien venir vérifier mes 

 essais de traitement de la treille par la cendre, ce qu'il a fait avec 

 empressement ; la conclusion a été : « C'est un enseignement. » 



Le mode de traitement de Yoïdium par la cendre a déjà été mis 

 en pratique dans diverses localités, eutr'autres à Fontainebleau, où 

 un jardinier, M. Bellier père, jardinier horticulteur, rue des Petits- 

 Champs, vient de faire un essai qui est en vérité concluant, en faveur 

 de remploi de la cendre : ainsi il a d'abord placé de la cendre au pied 

 de ses treilles comme je l'indique, puis il en a ensuite employé, au 

 lieu de soufre, pour saupoudrer les pousses de la vigne et ses pam- 

 pres. Eh bien, non seulement il est parvenu à guérir le bois qui, taché 

 d'oïdium, est redevenu jaune comme du bel osier en lui rendant la 

 potasse que l'oïdium lui avait enlevée (expérience constatée par l'ana- 

 lyse chimique de la cendre provenant du bois qui a été fortement 

 soumis à l'action de l'oïdium), mais plus heureux encore, il a obtenu 

 de magnifiques raisins en 1862, qui ont eu l'avantage sur ceux traités 

 par le soufre d'être tout à fait exempts du goût de celle matière. 



Je m'empresserai, à cet effet, pour mieux arriver à faire soigner 

 la vigne en temps convenable, de recommander ici les préceptes de 

 M. Couesme, qui sont ceux d'un des plus habiles horticulteurs de 

 notre département, et qui ont paru dans le numéro 99 de VEcho de 

 l'Aisne, du 13 décembre 1862. Seulement M. Couesme me semble 

 n'avoir foi que dans le soufre, tandis que moi, dans la cendre comme 

 dans le soufre, je trouve un mérite différent et utile : la cendre gué- 

 rissant le sarment, et le soufre qui ne guéril évidemment et annuel- 

 lement que le raisin, puisque dans le Midi où le soufre a le succès 

 le plus complet, on est obligé de recommencer tous les ans l'opéra- 

 tion du soufrage, ou bien Yoïdium reparaît. 



En résumé, on peut sans crainte d'erreur, inviter à saupoudrer 

 la vigne avec un mélange d'un tiers de soufre et de deux tiers de 

 cendre, car cette dernière attache solidement le soufre, en ayant , 

 d'autre part, une action favorable sur le bois. 





