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lilés où on ne peut plus les cultiver mainlenant. Enfin il cile l'an- 

 tique cérémonie de la bénédiction des raisins pratiquée, autrefois, 

 dans les monastères de Saint-Germain, de Saint-Denis, de Saint- 

 Corneille de Compiègne, dans la Normandie, dans la Bretagne, etc., 

 où il est dit : » A la fête de la Transfiguration, le 6 août, du raisin 

 nouveau sera placé dans une coupe d'argent, présenté à l'autel et 

 bénit ; il sera partagé entre les tables et servi à chaque frère en com- 

 mençant par les prieurs , les serviteurs en auront leur part. » Puis il 

 ajoute : « Les vendanges de ces vignes avaient lieu au mois de sep- 

 tembre. » Plusieurs chartes indiquent également le mois de septembre 

 comme le mois des vendanges. Où trouverait-on mainlenant, dans 

 ces parties de la France, même dans celles qui ont conservé la cul- 

 ture de la vigne, un cépage qui pourrait remplir les conditions 

 établies dans ces coutumes qui datent du XP siècle? La température 

 moyenne s'est donc abaissée puisque le raisin, qu'une chaleur long- 

 temps soutenue peut seule faire mûrir, ne pourrait plus maintenant 

 nous donner les mêmes résultats, si ce n'est dans les années excep- 

 tionnelles. 



L'ouvrage du docteur Fuster n'a certainement pas besoin d'appui, 

 car les preuves abondent pour soutenir ce qu'il veut démontrer. 

 Cependant je pense que les quelques observations suivantes peuvent 

 bien venir s'ajouter à celles qu'il a si bien su grouper. 



Tous ceux qui se sont occupés de botanique savent que lorsqu'on 

 remue des terres restées incultes ou abandonnées depuis longues 

 années , on voit quelquefois surgir des plantes qui n'existent plus 

 dans les lieux où on les voit reparaître. C'est sur quelques-unes de 

 ces plantes que je désire attirer un moment l'attention. Lorsqu'un 

 fait est consigné, il reste s'il a quelque mérite, mais s'il n'atteint pas 

 le but qu'on s'était proposé il disparaît et subit le sort qu'il aurait eu 

 si on ne s'en était pas occupé ; il est donc toujours bon de dire ce 

 qu'on a vu, il peut en résulter du bien, et rarement du mal. 



Lorsqu'on a construit, à Saumur, le pont Napoléon, ou a relié 

 son extrémité nord avec la route de Nantes à Paris par une levée de 

 plus d'un kilomètre de longueur, faite avec des terres prises à pied- 

 d'œuvre. L'année suivante tous les talus de celle levée se sont cou- 

 verts de Nicandra physaloïdes dont on pouvait compter les pieds par 

 centaines dans toute l'étendue; les graines ne venaient donc pas 

 d'un seul point. Celle plante, comme on sait, n'est pas originaire de 



