LA PÈCHE DE LA SARDINE 



A une époque où l'on paraît si fier des bienfaits de rinstruclion et 

 surtout de l'inslruction pratique, il est peut-être regrettable que l'on 

 n'ait pas encore pensé à propager dans nos populations maritimes, 

 la science de la pisciculture, à laquelle le nom de M. Costa est si 

 intimement lié, qu'on n'en peut parler sans invoquer ses travaux et 

 ses succès. Espérons que notre attente ne sera pas de longue durée 

 et que les expositions de pêche de Boulogne-sur Mer et d'Arcachon, 

 avant-gardes do la grande exposition de la France en 1867, feront 

 comprendre la vérité de ces belles paroles de Sully : « La pêche est 

 l'agriculture de la mer. » 



Oui, l'agriculture des eaux repose aujourd'hui sur des règles cer- 

 taines, qu'il est nécessaire de propager dans l'intérêt des populations 

 maritimes qui arrachent si péniblement à l'Océan leur pain de cha- 

 que jour. L'agriculture de la mer doit, à l'exemple de celle du sol, 

 avoir ses comices. 



Le monde des eaux renferme des richesses alimentaires sinon 

 supérieures, du moins égales à celles du monde des airs et de la 

 terre ; mais le pêcheur, qui n'explore presque toujours les profon- 

 deurs de l'Océan qu'avec les faibles moyens légués par ses ancêtres, 

 travaille péniblement et vit au jour le jour, n'ayant que l'espoir pour 

 sa vie du lendemain, espoir souvent déçu par les maladies qui l'at- 

 teignent et les tempêtes qui bouleversent les eaux où il exerce son 

 industrie. 



Si vous avez quelquefois visité un port de pêche, il doit vous 



