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el qui réclame dès-lors, de la part de l'éleveur, les soins les plus cons- 

 tants, les chenilles commencent à ne plus manger; leur peau est trans- 

 parente , les anneaux se raccourcissent et leur corps devient mou : ce 

 sont les signes où l'on reconnaît que les chenilles veulent coconner. 



Il faut s'occuper de planter des rameaux secs dans les claies, contre 

 le hord intérieur , après avoir préalablement opéré le délitement, afin 

 que les claies soient entièrement propres. Très-peu de nourriture leur 

 sera donnée, ce qui suffira à leurs besoins. 



Environ un jour et demi après, presque tous les vers sont montés, et 

 au bout de quatre jours , ils ont complètement terminé leur cocon. Quant 

 aux retardataires, on les place dans un endroit aéré, sur une claie pré- 

 parée exprès , avec un lit de rameaux de l'Ansérine à balais ( Chenopo- 

 dium scoparium L. ) , ou de toute autre plante de port et de consistance 

 analogues, afin qu'ils puissent tisser facilement leur cocon. Dès le hui- 

 tième jour, on pourra déramer ou décoconner, c'est-à-dire détacher les 

 cocons des rameaux. Il faut ensuite les trier, séparer les défectueux , les 

 percés ou viciés (1), les chiques (2) , les doubles ou douppions (3), les 

 satinés (4). 



Après le décoconnage, on procède au déboarrage. Celte opération 

 consiste à séparer la bourre de la soie du cocon , el se fait beaucoup 

 mieux à la main qu'à l'aide des machines. 



Vient ensuite Yélouffage : il s'opère, dans le Midi, au moyen de la 

 vapeur, ou bien en mettant les cocons dans un four légèrement chauffé, 

 ou encore en les exposant à un courant d'air chaud alimenté par un poêle 

 ou un calorifère. 



Vient enfin le dévidage ; mais le cadre que je me suis tracé ne me 

 permet pas d'entrer dans les détails que demande cette opération. 



Gomme je l'ai dit précédemment, pendant tout le temps que dure 

 l'éducation , il est indispensable que l'air de l'atelier soit souvent renou- 

 velé au moyen de soupiraux, afin d'en chasser les émanations résultant 

 soit des litières , soit des déjections de cette multitude d'animaux; on 

 est même obligé , surtout au cinquième âge , de faire des fumigations. II 

 faut, en un mot, employer tous les moyens possibles d'aération, sans 

 cependant faire baisser la température d'une manière sensible. 



(1) Cocons ouverts ou faibles d'un bout. 



(2) Cocons formés d'une mince couche de soie. 

 (5) Cocons filés par deux vers. 



(<i) Cocons d'un grain lâche et inégal. 



