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 Marie jusqu'à Ars, c'est-à-dire sur une longueur de près de six lieues; 

 les rochers de Chassiron et de Saint-Denis-d'Oleron entourés d'un ru- 

 ban de feu ; la Grand-Bouche deChanchardon, s'avancant dans la mer à 

 plus de cinq kilomètres , couverte de centaines de fanaux réunis en 

 groupe ou isolés ; les torches et les brandons dessinant des images fan- 

 tastiques ; les cris et les rires excités par les incidents de la pêche; l'ac- 

 coutrement des pêcheurs , les lumières des phares , — tout cela , joint 

 au murmure des flots et à l'air pur qu'on respire, laisse au spectateur 

 un souvenir ineffaçable. 



La récolte du Sart diffère essentiellement de l'autre pêche en ce qu'elle 

 s'effectue à toute heure et presque toujours à la pleine mer. Elle est 

 aussi beaucoup plus pénible et plus fatigante. Des centaines de charrettes 

 vides ou en charge, de chevaux munis de bâts, d'hommes, de femmes et 

 d'enfants armés de râteaux et de truants, peuplent la côte et disputent 

 à la vague le précieux engrais destiné à apporter, avec l'azote , la ferti- 

 lité dans les terrains épuisés. Plus le vent souffle d'Ouest avec violence, 

 plus la scène est animée; on oublie la bise piquante et, quelque temps 

 qu'il fasse , pêcheurs et pêcheuses se mouillent jusqu'à la ceinture pour 

 emplir au plus vite la charrette, aller la décharger, souvent jusqu'à l'ex- 

 trémité de l'île, et revenir au butin qui ne coûte que la peine de le 

 récolter. 



Voyez-vous, à deux kilomètres devant nous, cette belle flèche bico- 

 lore, et plus loin cette tour majestueuse? Monuments remarquables 

 chacun dans son genre : l'un , le clocher gothique d'Ars , rappelle la 

 domination anglaise dans nos provinces, et surmonte une église ornée 

 d'un beau portail du XII' siècle , et d'une table de communion enrichie 

 de sculptures qui rappellent la meilleure époque de la Renaissance; 

 l'autre, le phare des Baleines, de construction moderne, mérite à juste 

 titre les éloges des nombreux étrangers qui viennent le visiter. La 

 lumière projetée par sa lampe équivaut, à l'aide de sa coupole en 

 cristal , à 4,000 becs de gaz réunis et avertit les navigateurs de ne pas 

 approcher de trop près les parages dangereux qui l'avoisinent. Son 

 gigantesque escalier en granit , l'agréable jardin qui l'entoure, l'aména- 

 gement et la propreté qu'on observe dans tous les détails , en font un 

 monument digne des plus belles villes de France. 



Ars se recommande au touriste par un excellent hôtel , et au botaniste 

 par quelques bonnes plantes, Crépis selosa Hall, qui se trouve devant 



