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 sentaient l'aspect le plus déplorable : malgré quelques soufrages (mal 

 exécutés, m'a-t-on dit), l'oïdium a tout détruit à l'exception de quelques 

 grains épars ; il n'y restait pas une seule grappe à récolter , et le bois 

 était affreusement taché de noir, bien que les feuilles n'aient été que 

 peu attaquées. 



Mais il n'en était pas de même des 11 autres ceps du même rang, 

 disposés en deux séries distancées entr'elles et situées vers le milieu du 

 rang. L'une d'elles est composée de sept pieds à'Isabella, l'autre de 

 deux pieds (VlsabeUa et de deux pieds d'un autre raisin américain, d'un 

 rose laqueux et tirant sur le violet : je ne sais pas positivement le nom 

 de ce dernier, mais j'ai quelques raisons de présumer que c'est un 

 Catawba. 



L'oïdium n'a pas touché un seul de ces onze ceps américains , pas 

 un seul de leurs grains , et pourtant leurs longs sarments s'entrelacent 

 avec ceux des vignes européennes; en amont comme en aval, ils sont 

 environnés d'autres rangs ou treilles de ces dernières, toutes réduites à 

 l'état le plus déplorable , et ils s'en distinguent par la vigueur et la fraî- 

 cheur de leur végétation, comme par leur bois d'un beau rouge clair et 

 sans taches noires. 



Ce rang de vignes est exposé à l'Est et à l'Ouest , et lorsque , dans 

 l'après-midi surtout et par un beau soleil , on s'approche des pieds 

 à'Isaljella, son parfum se dégage, à plus d'un mètre, comme celui d'un 

 bouquet de fleurs odoriférantes. Ses fruits étaient mûrs le 13 Septembre, 

 mais non ceux du cépage à grains roses. Celui-ci ne répandait ancune 

 odeur ; son goût était fade et un peu sûr ; un petit nombre seulement de 

 ses grains paraissait susceptible d'arriver cette année à une maturité par- 

 faite et commençait à passer à un violet- très-clair. 



Je serais fort en peine de dire à quoi ressemble l'odeur de l'habella. 

 A Bordeaux où sa culture commence à se répondre, on a coutume de 

 dire qu'il faut aimer beaucoup ce raisin, ou le trouver détestable; et en 

 effet, les uns comparent son parfum et sa saveur à ceux de la framboise, 

 ou de la violette , ou de la fraise , ou même de la vanille , tandis que les 

 autres, y compris M. Durand , n'y trouvent que ceux du Cassis. 



Une qualité remarquable de VIsabella de Lanquais , consiste en ce 

 que sa pulpe est beaucoup plus fondante que celle des raisins de cette 

 même espèce que j'ai goûtés à Bordeaux. Cela dépend-il du terrain prin- 

 cipalement argilo-calcaire , mais mêlé d'une certaine quantité de sables 

 de la molasse, colorés ainsi que l'argile par le fer et le manganèse? Je 



