BULETINUL SOCIETĂŢII DE SCÎINŢE 47 



der blauen Farbe verbraucht wurde, 0,00635 ^ Kupfer in Rechnung zu 

 bringen sind. 



Sind die Losungen richtig hergestellt, so werden 10 Ce Kupferlosung 

 27,8 Ce Vio-Normalthio sulf atlosunng in Anspruch nehmen; dem- 

 nach ist die Kupfermenge = 27,8X0,00635 = 0,1765 £", was mit der be- 

 rechneten Menge libereinstimmt. 



Sollten statt 27,8 Ce etwas mehr oder weniger von der Zehntel-Nor- 

 malthiosulfatlosung verbraucht werden ; so ist natiirlich das entsprechende 

 Volumen =V an Stelle von 27,8 zu setzen. 



Um nun eine Traubenzuckerbestimmung vorzunehmen, bringt man in 

 ein Becherglas (von etwa 200 Ce Inhalt) genau 10 Ce von der Kupferlo- 

 sung, 10 Ce alkalische Seignettesalzlosung, etwa 30 Ce Wasser, mischt durch, 

 erhitzt bis zum Aufkochen auf einem Drahtnetze, lăsst in die siedende 

 Flussigkeit mittelst einer Pipette 10 Ce von einer hochstens 1 procentigen 

 Zuckerlosung oder auch entsprechend verdunnten Zuckerharn einfliessen 

 und unterhălt das Sieden einige Secunden ; man lăsst den Niederschlag 

 etwas absetzen, filtrirt nacher durch ein kleines aus dichtem Filtrirpapier 

 bestehendes Filter und wăscht mit etwa 80 Ce Waser den Niederschlag 

 und das Filter griindlich aus. 



Zu dem Filtrate, welches in einem Kolben von 200 Ce aufgefangen 

 wird, gibt man 2 g concentrirte Schwefelsăure, mischt gut durch, lăsst 

 erkalten, fiigt circa \ g Jodkalium, in 10 Ce Wasser gelost, hinzu, schiittelt 

 durch, wartet 10 Minuten, gibt 3—4 Ce Stârkelosung hinzu und titrirt mit 

 der Yjo-Normalthiosulfatlosung bis zum Verschwinden der blauen Farbe, 

 was 5 Minuten anhalten muss. Es sei v die Anzahl der Cubikcentimeter 

 V: -Normalthiosulfatlosung, welche dazu verbraucht wurden. Es ist nun 

 leicht einzusehen, dass das Product (27,8 — v). 0,00635 gleich sein wird 

 der Kupfermenge, welche durch den Zucker reducirt wurde. 



Aus der Tabelle Allihn's entnimmt man die Zuckermenge, welche 

 der gefundenen Kupfermenge entspricht. Ich will nun einige nach dieser 

 Methode ausgefuhrte Bestimmungen mit genau abgewogenen Zucher- 

 mengen anfuhren : 



10 Ce Kupferlosung (1) -\- 10 Ce Seignettesalzlosung nahmen 27,9 Ce 

 1 / 10 -Normalthiosulfatlosung in Anspruch. 



(1) Die Kupferlosung wird bereitet indem man 34,64 £■ krystallisirtes Kupfersulfat 

 in 500 Ce Wasser lost. Die Seignettesalzlosung indem man 173 g Seignettesalz und 

 50 g Natriumhydroxyd in 500 Ce Wasser lost. 



