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tinale, ce qui me fait croire qu'elle y est decomposee, pour se reformer 

 dans Ies cellu'es. 



2. L'absorption des substances solubles. — J'ai injecte par la bouche 

 de la viande hachee, melangee avec du bleu de methylene, et jai etudie 

 ensuite le tube digestif â differents intervales. Au bout de troisjours l'ab- 

 sorption continuait encore. 



Ouvrant l'animal, on est frappe du changement de coloration du meso- 

 enteron. Tandis que Ies intestins, anterieur et posterieur, ont garde leur 

 aspect habituel, \e medi-intestin est au contraire de couleur verte. chan- 

 gement du au melange de sa couleur normale, jaune, avec le bleu de me- 

 thylene. 



Ce colorant disous, a donc ete absorbe par Ies parois de l'intestin moyen 

 avec Ies substances albuminoides. Un autre individu, tue au bout de huit 

 jours, montre la face interne de l'intestin moyen portant des bandes bleues 

 transvesales, se succedant avec une certaine regularite, d'une extremite â 

 l'autre, visibles rneme â l'oeil nu, et separess par d'autres bandes inco- 

 lores. En dissociant un pareil epithelium a l'etat frais, on constate que Ies 

 bandes bleues correspondent aux: zones d'absorption, dans la region des- 

 quelles Ies cellules sont hautes, turgescentes et actives; et que- Ies espaces 

 intermediaires incolores, correspondent a. la region ou Ies cellules epithelia- 

 les sont jeunes, en voie d'evolution, incapables de prendre part â Tacti. 

 vite digestive. Cette experience confirme Ies presomptions faites, en ne 

 prenant en consideration que la structure. 



L'injection dans le tube digestii de substances alimentaires, determine 

 une abondante secretion dans l'intestin moyen. De sa surface epitheliale 

 se detache une grande quantite de boules, qui contiennent du bleu de 

 methylene en abondance. Dans Ies cellules, comme dans Ies boules, la 

 substance colorante se tronve sous forme liquide, soluble, et precipitee 

 sous forme de granules bleu fonce, quelquefois tres grandes (fig, 8; PI. Ii. 



Les gouttelettes colorees existent comme k l'etat normal. Ouelqueofois 

 cependant, chez certainş animaux observes huit jours apres l'injection, je 

 les ai trouvees completement decolorees, n'ayant garde que leur refringence 

 caracteri c tique. II se peut que ce fut un etat d'epuisemenr, dîi â une di- 

 gestion trop abondante. 



Cette coloration ne se Iocalise que dans la region du meso-enteron. 

 Le pre intestin et l'intestin posterieur, conservent leur couleur habituelle, 

 de sorte que nous pouvons etablir, que, de tout le tube digestif, ii ri'y a 

 que l'intestin moyen qui absorbe les substances solubles. Pour celles-cii 

 comme pour les substances grasses, le meso-enteron est permeable dans 

 toute sa longueur. » 



Une fois absorbees, ces substances penetrent l'epithelium intestinal moyen, 

 tombent . dans le cavite generale, et sont emportees par le sang qui les 

 fait venir en contact avec les diferents organes de l'animal. En effet, dans 



